Cocinero/a Rotativo con Autonomía y Ritmo Ágil

Grupo La Jaula SpA; Santiago; On-site; CLP 6,601,000 - 7,907,000; Full time

Benefits offered by this job

Propinas por servicio

Trabajo presencial en Plaza Ñuñoa

Job summary

Grupo La Jaula SpA en Plaza Ñuñoa busca cocinero/a con experiencia para café-restaurante-bar de barrio. Cocina pequeña, equipo reducido, cada persona tiene un rol clave.

Buscamos persona responsable, ordenada y capaz de trabajar con autonomía, especialmente cuando la cocina la maneja una sola persona. El horario es de martes a domingo, con lunes libre, turnos AM/PM y domingos libres 2 al mes, con acceso a sueldo líquido de 650.000 más propinas variables.

Qualifications

• Experiencia comprobable trabajando en cocina.
• Capacidad de trabajar con autonomía.
• Rapidez y tolerancia al trabajo bajo presión.
• Organización, limpieza y orden diario.
• Buen trato y comunicación con el equipo.
• Honestidad y responsabilidad.
• Preocupación por normas de higiene y manipulación de alimentos.
• Tolerancia a la frustración.

Responsibilities

• Preparación y despacho de platos según los estándares del local.
• Organización de la cocina y manejo de varias comandas al mismo tiempo.
• Mise en place y producción de preparaciones base.
• Recepción y organización de insumos cuando llegan proveedores.
• Mantener limpieza y orden permanente del área de trabajo.
• Limpieza programada de equipos y espacios de cocina.
• Copería: lavado de loza, ollas y utensilios de cocina.

Skills

Experiencia en cocina

Autonomía

Trabajo bajo presión

Organización y limpieza

Comunicación en equipo

Honestidad y responsabilidad

Higiene y manipulación de alimentos

Tolerancia a la frustración

Job description

Grupo La Jaula SpA en Plaza Ñuñoa busca cocinero/a con experiencia para café-restaurante-bar de barrio. Cocina pequeña, equipo reducido, cada persona tiene un rol clave.

Buscamos persona responsable, ordenada y capaz de trabajar con autonomía, especialmente cuando la cocina la maneja una sola persona. El horario es de martes a domingo, con lunes libre, turnos AM/PM y domingos libres 2 al mes, con acceso a sueldo líquido de 650.000 más propinas variables.