Cocinero/a

Black Chicken; Santiago; Presencial; CLP 6.601.000 - 7.907.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Bono anual de 200000

Seguro complementario de salud

Aporte mensual para gimnasio

Comida para llevar a casa

Caja Los Andes

Bono de cumpleaños

Aguinaldos

Reconocimiento por antigüedad

Descripción de la vacante

Black Chicken busca personal de cocina para unirse a su equipo. El puesto implica ejecutar la producción del menú bajo recetario y gramajes, empaquetar y porcionar productos, y mantener almacenamiento adecuado en áreas limpias y ordenadas.

Se solicita experiencia como cocinero/a y mínimo 2 años en roles similares. Se cumplen normas sanitarias y de higiene siempre, con beneficios y un ambiente orientado al sabor y la calidad.

Formación

• Experiencia comprobable como cocinero/a.
• Mínimo 2 años de experiencia en cargos similares.

Responsabilidades

• Ejecutar la producción del menú cumpliendo recetario, gramajes y técnicas de cocción definidas.
• Empaquetar y porcionar productos según estándar.
• Mantener materias primas en correctas condiciones de almacenamiento.
• Mantener limpio y ordenado el área de trabajo, equipos y vajilla.
• Cumplir con normativas sanitarias y de higiene en todo momento.

Conocimientos

Experiencia laboral

Descripción del empleo

Sobre nosotros:

En Black Chicken somos una propuesta gastronómica que reinterpreta la clásica rotisería con un enfoque moderno y gourmet. Nos especializamos en preparaciones en torno al pollo, inspiradas en sabores intensos y en la búsqueda del umami, combinando técnicas de alta cocina con procesos eficientes y estandarizados.

Nacimos en Chile en 2020 como un emprendimiento familiar durante la pandemia, creciendo desde una cocina casera hasta consolidarnos como una dark kitchen y luego expandirnos a locales físicos en Santiago.

Nuestra esencia está en la excelencia del producto, la atención cercana y el compromiso por entregar experiencias memorables. Creemos en la dedicación, el trabajo en equipo y en sorprender constantemente a nuestros clientes a través de una propuesta simple, pero llena de sabor y carácter.

Principales funciones:

• Ejecutar la producción del menú cumpliendo recetario, gramajes y técnicas de cocción definidas.
• Empaquetar y porcionar productos según estándar.
• Mantener materias primas en correctas condiciones de almacenamiento.
• Mantener limpio y ordenado el área de trabajo, equipos y vajilla.
• Cumplir con normativas sanitarias y de higiene en todo momento.

Requisitos:

• Experiencia laboral comprobable como cocinero/a.
• Mínimo 2 años de experiencia en cargos similares.

Beneficios:

• Bono anual de $200.000, pagado en dos partes
• Seguro complementario de salud con Vida Cámara
• Aporte mensual de $35.000 para gimnasio
• Beneficio de $24.000 en comida para llevar a tu casa
• Afiliación a Caja Los Andes
• Bono de cumpleaños de $25.000
• Aguinaldos en fechas festivas
• Reconocimiento por antigüedad: cada 5 años, un sueldo adicional como bono.

Condiciones:

• Renta líquida: 650.000
• Propina: 40.000-50.000 semanal
• Bono KPI: hasta 120.000
• Turnos: 5x2 rotativos de 8:30 a 17:12 / 12:45 a 22:00