¡BUSCAMOS BARTENDER FULL TIME!
DESTACADA PIZZERIA.
Hace 4 días
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Descripción de la vacante
DESTACADA PIZZERIA busca un/a bartender para jornada completa en Santiago. Preparar bebidas y cafés, realizar Mise en Place y gestionar inventario manteniendo estándares y rotulado al cierre.
Se valora formación en bartender o experiencia en barra, manejo de recetas de coctelería y seguridad alimentaria. Disponibilidad para turnos de cierre y atención al cliente nocturna.
Formación
- Formación o curso en bartender
- Experiencia previa en barra es deseable
- Conocimiento de recetas de coctelería y manipulación de alimentos
Responsabilidades
- Preparar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas, cafés y productos de barra según recetas y estándares.
- Realizar Mise en Place de barra: jugos, syrups, garnish, corte de limón, reposición de hielo, cristalería y bebestibles.
- Llevar control de stock e inventario de la barra (bebidas, licores, insumos).
- Limpieza y sanitización de equipos/barra y rotulado correcto de productos al cierre del turno.
Conocimientos
Formación bartender
Experiencia en barra
Recetas de coctelería
Manipulación de alimentos
Control de stock
Educación
Curso de bartender
Descripción del empleo
Funciones principales:
- Preparar y servir bebidas alcohólicas, no alcohólicas, cafés y productos de la barra según las recetas y estándares definidos.
- Realizar el Mise en Place de barra: preparación de jugos, syrups, garnish, corte de limones, reposición de hielo, cristalería y bebestibles.
- Llevar el control de stock e inventario de la barra (bebidas, licores, barriles, insumos).
- Limpieza, sanitización de equipos/barra y rotulado correcto de productos al cierre del turno.
Requisitos:
- Deseable formación/cursos de bartender o experiencia en preparación de bebidas en barra.
- Manejo de recetas de coctelería, manipulación segura de alimentos y control básico de stock.
- Disponibilidad para trabajar en modalidad Full Time (turnos de cierre).
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