Bodeguero

Jackie Guiloff Gournet; Santiago; Presencial; CLP 8.124.000 - 9.732.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Dos sábados libres al mes

Puesto en planta Huechuraba

Descripción de la vacante

La empresa Jackie Guiloff Gourmet busca un Bodeguero para gestionar recepción, almacenamiento y despacho de materiales en la planta de Huechuraba. Será responsable de mantener inventarios correctos, aplicar FEFO y FIFO, y asegurar la inocuidad y calidad de los productos conforme a los procedimientos internos.

El cargo requiere al menos enseñanza media y experiencia mínima de 1 año en bodegas o logística industrial.

Formación

• Educación secundaria completa.
• Experiencia mínima de 1 año en bodegas, logística o similares.
• Conocimientos de inventarios y procesos de recepción/despacho.
• Práctica de FEFO/FIFO y manipulación de alimentos sería valorada.

Responsabilidades

• Recepción de productos y verificación contra órdenes de compra.
• Almacenamiento y control de inventarios, aplicando FEFO/FIFO.
• Preparación y entrega a producción según planificación.
• Mantenimiento de limpieza, seguridad e inocuidad en la bodega.
• Registro de movimientos en el sistema (BSale).

Conocimientos

Orden

Proactividad

Trabajo en equipo

Comunicación efectiva

Atención al detalle

Educación

Educación secundaria completa

Formación en logística

Herramientas

Excel

BSale

Descripción del empleo

PERFIL DE CARGO – BODEGUERO

1. Identificación del cargo

Cargo: Bodeguero

Área: Operaciones / Logística

Dependencia: Jefe de Operaciones / Encargado de Operaciones

Supervisa: No aplica

Lugar de trabajo: Planta Jackie Guiloff Gourmet. Camino Punta Mocha 4899 A, Bodega 3, Huechuraba.

Horario: Lunes a Viernes de 8:00 a 17:30 hrs. Sábado: 8:00 a 14:00 hrs. (dos sábados libres al mes)

Sueldo: $800.000 líquidos.

2. Objetivo del cargo

Ejecutar y controlar las actividades relacionadas con la recepción, almacenamiento, conservación, preparación y despacho de materias primas, insumos y materiales, asegurando la correcta gestión del inventario, el orden y la disponibilidad de los productos requeridos para la operación y producción.

El cargo deberá velar por el correcto manejo de los productos, cumpliendo los procedimientos internos, estándares de calidad, inocuidad y seguridad establecidos por la empresa.

3. Principales funciones y responsabilidades

Recepción de productos

• Recibir materias primas, insumos, materiales y productos provenientes de proveedores.
• Verificar que las cantidades recibidas correspondan a las órdenes de compra, guías de despacho y documentación asociada.
• Revisar el estado de los productos al momento de la recepción, considerando cantidad, integridad del envase, fechas de vencimiento, lote y condiciones de almacenamiento.
• Informar oportunamente cualquier diferencia, daño, vencimiento, faltante o incumplimiento detectado en la recepción.
• Registrar correctamente los productos ingresados al sistema (Bsale) o documentos de control definidos por la empresa.

Almacenamiento y conservación

• Almacenar los productos de acuerdo con sus características y condiciones de conservación.
• Mantener una correcta organización y distribución de los productos dentro de la bodega.
• Aplicar los sistemas FEFO, priorizando la utilización de productos según fecha de ingreso y fecha de vencimiento.
• Mantener identificados los productos mediante códigos, lotes y fechas correspondientes.
• Controlar y registrar temperaturas de cámaras de refrigeración y/o congelación cuando corresponda.
• Velar por el adecuado almacenamiento de materias primas, evitando contaminación cruzada, deterioro o pérdida de productos.

Preparación y entrega a producción

• Preparar y entregar a producción las materias primas e insumos requeridos de acuerdo con la planificación productiva.
• Verificar cantidades, códigos y productos antes de realizar la entrega.
• Mantener un registro de los insumos entregados a producción.
• Coordinar oportunamente con producción ante faltantes o diferencias de inventario.
• Apoyar en la preparación de pedidos internos y movimientos de productos entre las distintas áreas de la empresa.

Control de inventarios

• Mantener actualizado el inventario físico de materias primas, insumos y materiales.
• Participar en inventarios periódicos y realizar conteos físicos cuando sean solicitados.
• Informar diferencias entre inventario físico y registros del sistema.
• Identificar productos próximos a vencer, vencidos, deteriorados o con baja rotación.
• Apoyar en la correcta gestión de mermas y productos dados de baja.
• Mantener un adecuado control de entradas y salidas de bodega.

Orden, limpieza e inocuidad

• Mantener la bodega limpia, ordenada y en condiciones adecuadas de higiene.
• Cumplir los procedimientos de limpieza, sanitización e inocuidad establecidos por la empresa.
• Mantener los productos correctamente separados y almacenados.
• Cumplir las normas internas relacionadas con manipulación de alimentos y prevención de contaminación.
• Utilizar correctamente los elementos de protección personal definidos para el cargo.

Seguridad y procedimientos

• Cumplir las normas de seguridad, prevención de riesgos y procedimientos internos.
• Utilizar correctamente equipos y herramientas de trabajo.
• Informar oportunamente cualquier condición insegura, accidente o incidente.
• Mantener despejadas las áreas de circulación y zonas de almacenamiento.
• Participar en capacitaciones y actividades relacionadas con seguridad, calidad e inocuidad.

4. Requisitos del cargo

Formación

• Enseñanza media completa.
• Deseable formación o capacitación en logística, bodegaje, administración de inventarios o áreas relacionadas.

Experiencia

• Experiencia previa de al menos 1 año en cargos de bodega, logística o similares.
• Deseable experiencia en empresas de alimentos, centros de distribución o plantas productivas.

Conocimientos deseables

• Manejo y control de inventarios.
• Recepción y despacho de mercadería.
• Manejo de documentación asociada a recepción y despacho.
• Principios FIFO/FEFO.
• Almacenamiento y manipulación de alimentos.
• Control de fechas de vencimiento y lotes.
• Manejo básico de Excel o sistemas de gestión de inventario.
• Conocimientos básicos de buenas prácticas de manufactura e inocuidad alimentaria.

5. Competencias requeridas

• Orden y organización: Capacidad para mantener una bodega estructurada y correctamente identificada.
• Responsabilidad: Cumplimiento de procedimientos y cuidado de los productos bajo su responsabilidad.
• Atención al detalle: Capacidad para detectar diferencias en cantidades, códigos, lotes, fechas y condiciones de los productos.
• Proactividad: Capacidad para anticiparse a necesidades y comunicar oportunamente situaciones que puedan afectar la operación.
• Trabajo en equipo: Capacidad para coordinarse con producción, compras, operaciones y otras áreas.
• Orientación al cumplimiento: Capacidad para ejecutar las tareas de acuerdo con los procedimientos y plazos establecidos.
• Comunicación efectiva: Capacidad para informar oportunamente faltantes, diferencias, quiebres de stock o problemas detectados.
• Compromiso con la calidad e inocuidad: Cumplimiento de los estándares definidos por la empresa.

6. Relaciones internas

• Producción.
• Operaciones.
• Compras / Abastecimiento.
• Administración.
• Calidad / Inocuidad.
• Jefatura directa.

7. Perfil personal esperado

Se busca una persona responsable, ordenada, proactiva y comprometida, con capacidad para trabajar en equipo y desenvolverse en un ambiente dinámico. Debe contar con orientación al detalle y capacidad para seguir procedimientos, especialmente aquellos relacionados con el manejo de alimentos, inventarios e inocuidad.

Se valorará especialmente la capacidad para anticiparse a las necesidades de producción, mantener un control riguroso de los inventarios y comunicar oportunamente cualquier desviación que pueda afectar la continuidad operacional.