Bartender Senior Temporada 2026-27

Ecocamp Patagonia; Torres del Paine; On-site; CLP 9,486,000 - 13,950,000; Full time

Benefits offered by this job

Alojamiento durante el turno

Alimentación durante el turno

Job summary

EcoCamp Patagonia busca un/a Bartender Senior para liderar la operación diaria del restaurante y bar, coordinando al equipo y asegurando la excelencia en el servicio para huéspedes internacionales. Se requieren experiencia previa, curso de coctelería y inglés avanzado, con disponibilidad para turnos en Torres del Paine.

La posición ofrece alojamiento y alimentación durante el turno, con enfoque en sostenibilidad y trabajo en equipo en un entorno único de Patagonia.

Qualifications

• Experiencia previa como Bartender, Barman o en cargos similares.
• Curso de coctelería básica; conocimiento en cócteles clásicos y de autor.
• Inglés avanzado.
• Deseable experiencia en hotelería, turismo o restaurantes.
• Disponibilidad para trabajar en Torres del Paine bajo sistema de turnos.
• Interés por vida outdoor, sustentabilidad y trabajo en equipo.

Responsibilities

• Liderar la operación del restaurante y/o bar durante su turno, coordinando al equipo y distribuyendo tareas.
• Supervisar el cumplimiento de protocolos de servicio, presentación, higiene y seguridad.
• Gestionar abastecimiento del área: stock y realización de pedidos según directrices del Jefe/Subjefe.
• Coordinar con Cocina, Recepción, Bodega y otras áreas los requerimientos operativos.
• Monitorear registro de consumos, comandas, inventarios y mermas; informar desviaciones.
• Apoyar formación, acompañamiento y retroalimentación del equipo durante la operación.

Skills

Proactividad

Innovación

Orientación de servicio

Flexibilidad

Adaptabilidad

Job description

¡Únete a nuestro equipo en EcoCamp Patagonia! Buscamos Bartender

¿Te apasiona la hospitalidad, la mixología y el contacto con personas de distintas culturas? ¿Te gustaría trabajar en uno de los destinos más increíbles del mundo?

En EcoCamp Patagonia, el primer hotel geodésico sustentable de Patagonia, buscamos un/a Bartender Senior para formar parte de nuestro equipo y contribuir a crear experiencias memorables para huéspedes provenientes de todo el mundo. EcoCamp es reconocido por su propuesta de turismo sustentable, conexión con la naturaleza y hospitalidad auténtica en el corazón de Torres del Paine.

¿Cuál será tu propósito?

Liderar la operación diaria del servicio de restaurante y bar durante su turno, asegurando una experiencia de excelencia para los huéspedes mediante la correcta coordinación del equipo, el cumplimiento de los estándares de servicio y la gestión oportuna del abastecimiento del área. Será responsable de realizar los pedidos de insumos y productos de acuerdo con las directrices definidas por el Jefe y/o Subjefe de Restaurante y Bar, contribuyendo a la continuidad operacional, el uso eficiente de los recursos y el cumplimiento de los estándares de calidad de EcoCamp Patagonia.

Principales responsabilidades

• Liderar la operación del restaurante y/o bar durante su turno, coordinando al equipo y distribuyendo las tareas según la planificación establecida por la jefatura.
• Supervisar el cumplimiento de los protocolos de servicio, presentación, higiene y seguridad, actuando como referente operativo para el equipo.
• Gestionar el abastecimiento del área mediante la revisión de stock y la realización de pedidos de alimentos, bebidas e insumos, de acuerdo con las directrices del Jefe y/o Subjefe de Restaurante y Bar.
• Coordinar con Cocina, Recepción, Bodega y otras áreas los requerimientos operativos necesarios para la correcta ejecución del servicio
• Monitorear el correcto registro de consumos, comandas, inventarios y mermas, informando desviaciones a la jefatura.
• Apoyar la formación, acompañamiento y retroalimentación del equipo durante la operación, promoviendo una cultura de colaboración y mejora continua.

¿Qué buscamos?

• Experiencia previa como Bartender, Barman o en cargos similares.
• Excluyente curso de coctelería básica, conocimiento en preparación de cócteles clásicos y de autor.
• Excluyente idioma Inglés Avanzado
• Deseable experiencia en hotelería, turismo o restaurantes.
• Disponibilidad para trabajar en Torres del Paine bajo sistema de turnos.
• Interés por la vida outdoor, la sustentabilidad y el trabajo en equipo.

Competencias que valoramos

• Proactividad
• Innovación y creatividad
• Orientación de servicio
• Flexibilidad y Adaptabilidad

¿Por qué trabajar con nosotros?

• Ser parte de una de las experiencias turísticas más reconocidas de Patagonia.
• Trabajar rodeado de naturaleza en el Parque Nacional Torres del Paine.
• Integrarte a un equipo comprometido con la sustentabilidad y la excelencia en el servicio.
• Alojamiento y alimentación durante tu turno.
• Oportunidades de aprendizaje y desarrollo en un entorno multicultural.

IMPORTANTE: En caso de ser extranjero/a, es requisito contar con visa definitiva para poder participar del proceso de selección.