Bartender Full-Time: Coctelería de Autor y Servicio Premium

Empresa en Vitacura; Santiago; On-site; CLP 4,800,000 - 7,800,000; Full time

Job summary

SGCM en Santiago busca un Bar-tender / Barman para trabajar a jornada completa y unirse a un equipo dinámico. Serás pieza clave en la elaboración de bebestibles y en la atención personalizada a socios e invitados, buscando la excelencia en cada servicio.

Entre tus funciones estarás montando la barra, elaborando cocteles clásicos y de autor, manteniendo la limpieza y control de stock, y apoyando a la subgerencia en tareas adicionales para garantizar una experiencia memorable.

Qualifications

• Experiencia demostrable en coctelería clásica y de autor.
• Capacidad de preparar y servir una variedad de bebidas y licores.
• Enfoque en atención personalizada y calidad del servicio.

Responsibilities

• Organizar, montar la barra y preparar la cristalería antes de la apertura del salón.
• Elaborar y servir todo tipo de bebestibles: coctelería clásica y de autor, licores, vinos, cervezas de barril/botella y refrescos.
• Realizar la producción del departamento (mise en place, jugos, jarabe de goma, decoraciones).
• Mantener orden, limpieza e higiene rigurosa en la barra y áreas de trabajo.
• Controlar stock e informar cuando los insumos estén por agotarse.
• Brindar atención de bar personalizada, orientada a la calidad del servicio y la satisfacción del socio.
• Apoyar el desarrollo de otras actividades solicitadas por la subgerencia en beneficio de SGCM.

Skills

Coctelería clásica

Coctelería de autor

Atención al cliente

Trabajo en equipo

Job description

SGCM en Santiago busca un Bar-tender / Barman para trabajar a jornada completa y unirse a un equipo dinámico. Serás pieza clave en la elaboración de bebestibles y en la atención personalizada a socios e invitados, buscando la excelencia en cada servicio.

Entre tus funciones estarás montando la barra, elaborando cocteles clásicos y de autor, manteniendo la limpieza y control de stock, y apoyando a la subgerencia en tareas adicionales para garantizar una experiencia memorable.