Bartender

Awasi; Chile; Presencial; CLP 6.696.000 - 8.928.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

En Awasi Patagonia, buscamos un Bartender apasionado y creativo para unirse a nuestro equipo en el área de Alimentos y Bebidas. Buscamos a un profesional con experiencia en coctelería de autor y hotelería de lujo, que ofrezca un servicio personalizado y de excelencia.

El Bartender será responsable de la preparación de cocteles, gestión de stock y mantenimiento del orden en la barra. Se requieren excelentes habilidades de comunicación y dominio del inglés.

Formación

• Experiencia previa en bares de alta gama o coctelería de autor.
• Capacidad para interactuar con los huéspedes y contar historias detrás de cada trago.
• Manejo riguroso de stock e inventarios.

Responsabilidades

• Preparar y presentar coctelería clásica y de autor.
• Mantener limpieza y orden de la barra.
• Coordinar con el equipo de garzones y cocina.

Conocimientos

Creatividad en mixología

Habilidades de comunicación

Conocimiento en bar y cristalería

Dominio del inglés

Descripción del empleo

En Awasi Patagonia, nos encontramos en la búsqueda de un Bartender apasionado y creativo para sumarse a nuestro equipo del área de Alimentos y Bebidas. Buscamos a un profesional con experiencia previa en barras de alta gama, hotelería de lujo o coctelería de autor, que destaque por su carisma y su atención al detalle.

El Bartender será el encargado de dar vida a la barra del hotel, convirtiéndola en un espacio de encuentro y desconexión para nuestros huéspedes. Será el responsable de la preparación y presentación impecable de coctelería clásica y de autor (incorporando ingredientes e identidad local), el manejo de la carta de vinos y destilados, y de brindar un servicio personalizado y de excelencia a cada visitante.

Requisitos

¿Qué buscamos?

• Creatividad y conocimiento técnico sólido: conocimientos en mixología, técnicas de bar, cristalería, maridaje y control de mermas. Pasión por innovar y proponer nuevas experiencias líquidas.
• Anfitrión de barra: excelentes habilidades de comunicación y relaciones públicas; alguien con carisma, capaz de interactuar con el huésped, contar la historia detrás de cada trago y recomendar opciones según sus gustos.
• Gestión y orden: responsable del montaje (mise en place) de la barra, control de stock e inventarios, y mantenimiento riguroso de la limpieza y orden de su espacio de trabajo.
• Trabajo en equipo: coordinación fluida con el equipo de garzones y cocina para asegurar una operación armónica.
• Idiomas: dominio intermedio‑avanzado del idioma inglés (excluyente).

Si eres una persona proactiva, detallista, con excelente presencia y quieres llevar el arte de la coctelería al corazón de la Patagonia… ¡Te estamos buscando!

Awasi is a collection of carbon‑neutral luxury lodges in Atacama, Patagonia, Iguazú, Santa Catarina and Mendoza. We recognize time and space as the greatest of privileges and showcase the natural and cultural heritage of each location to reflect a strong sense of place.