BARISTA MULTIFUNCIONAL (CAFETERIA DE ESPECIALIDAD)

Dono Gelato &Coffee; Santiago; On-site; CLP 7,254,000 - 8,370,000; Full time

Job summary

Dono Gelato & Coffee en Santiago busca un Barista con experiencia para formar parte de un equipo dinámico. Debes manejar espresso, métodos filtrados y arte latte, ofreciendo atención al cliente excepcional en un entorno de cafetería y heladería.

Se valoran al menos 2 años de experiencia, buena presentación y capacidad de trabajo en equipo. La posición requiere disponibilidad inmediata y un enfoque proactivo para mantener la calidad y la estética de cada bebida.

Qualifications

• Experiencia mínima de 2 años como Barista en cafetería/heladería.
• Conocimiento de espresso, cappuccino y latte art.
• Manejo de máquina de café y limpieza del área de trabajo.

Responsibilities

• Moler, dosificar y calibrar espresso para perfiles consistentes.
• Elaborar métodos filtrados (V60, Chemex, Aeropress) siguiendo recetas.
• Gestionar pedidos en barra y mesa, manteniendo tiempos de servicio.
• Desarrollar arte latte y bebidas de temporada.
• Cuidar la estética y la limpieza de la zona de trabajo.
• Mantenimiento y limpieza diaria de la máquina y molinos.
• Control de inventario de granos, leches y suministros.
• Trabajo en equipo.

Skills

Barista experiencia

Café de especialidad

Atención al cliente

Trabajo en equipo

Tools

Máquina de espresso

Molinos de café

Métodos filtrados

Job description

¡Estamos en busca de Barista con experiencia! ¿Tienes experiencia en el mundo del café y te apasiona la atención al cliente? ¡Únete a nuestro equipo y sé parte de un ambiente dinámico y acogedor!

Responsabilidades principales:

• Moler, dosificar y calibrar espresso para garantizar perfiles de sabor consistentes.
• Elaborar métodos filtrados (V60, Chemex, Aeropress, etc.) siguiendo recetas y tiempos de extracción.
• Gestionar pedidos en barra y mesa, manteniendo tiempos de servicio óptimos.
• Creatividad y presentación: Desarrollar arte latte y bebidas de temporada.
• Cuidar la estética de cada bebida y la limpieza de la zona de trabajo.
• Mantenimiento y limpieza: Backflush y limpieza diaria de la máquina de espresso y molinos.
• Control de inventario de granos, leches y suministros.
• Trabajo en equipo.

Requisitos:

• Experiencia previa como Barista en cafetería y heladería (mínimo 2 años).
• Conocimiento en preparación de café de especialidad (espresso, cappuccino, latte art, etc.).
• Dominio y manejo de máquina de café.
• Buena atención al cliente y trabajo en equipo.
• Agilidad, responsabilidad y buena presentación.

Disponibilidad Inmediata