Ayudante de cocina para trattoria en Ñuñoa

Preda Limitada; Santiago; On-site; CLP 5,630,000 - 6,744,000; Part time

Benefits offered by this job

Colación

Propinas

Job summary

Preda Limitada en Santiago busca cocinero/a para apoyar en la preparación, montaje y despacho de platos en pastas, pizzas y repostería, siguiendo estándares de higiene y fichas técnicas.

Se coordina limpieza y mantención de la cocina, lavado de utensilios, apoyo en menús semanales e inventario. Jornada: 29 h/sem, 3 meses con boleta/honorarios y posibilidad de contrato. Colación y propinas incluidas, turnos que incluyen festivos y fines de semana.

Responsibilities

• Apoyar en la preparación, montaje y despacho de platos en pastas, pizzas y repostería siguiendo fichas técnicas.
• Realizar trabajos de limpieza y mantención de cocina, y lavar/ordenar utensilios durante la jornada.
• Auxiliar en la elaboración de menús semanales, control de stock e inventario.

Job description

• Rol: Ejecutar labores de apoyo en la preparación, montaje y despacho de platos en las áreas de pastas, pizzas y repostería, siguiendo los estándares de higiene, fichas técnicas y tiempos de servicio establecidos por el Jefe de Cocina. Realizar trabajos de limpieza y mantención de cocina, así como el lavado y orden de utensilios utilizados durante la jornada laboral. Asistir en la elaboración de los menús semanales, así como inventario y control de stock.
• Anexo laboral: Boletas (Honorarios/Servicios) durante los 3 primeros meses con posibilidad de pasar a contrato según desempeño.
• Sueldo mensual: $554.400 Incluye:
  • Colación
  • Propinas
• Disponibilidad Horaria: El cargo requiere disponibilidad para trabajar en turnos que incluyen días festivos y fines de semana. Cabe destacar que se respetará estrictamente el descanso correspondiente a los feriados irrenunciables dictados por la normativa vigente, garantizando el descanso legal del colaborador en dichas fechas. Se considerarán como horas extras, los eventos llevados a cabo fuera del horario laboral.
• Jornada laboral: 29 horas semanales de martes a viernes distribuidos en jornadas diarias de 6.7 y 8 horas + 13 horas entre sábado y domingo. Total: 42 horas semanales.