Ayudante de Cocina – Inicio con Capacitación

Accor; Santiago; On-site; CLP 5,022,000 - 8,370,000; Full time

Benefits offered by this job

Tarjeta de Beneficios para Colaborad.

Academias de aprendizaje

Desarrollo profesional internacional

Responsabilidad Social Corporativa (RO

Job summary

Accor, uno de los principales grupos hoteleros del mundo, busca personal para apoyar en cocina en sus hoteles de Santiago. La posición ofrece aprendizaje en áreas de preelaboración, manipulación de alimentos y control de calidad, con un enfoque en seguridad alimentaria y servicio al cliente.

Se requiere experiencia mínima de un año, disponibilidad para turnos rotativos y compromiso con las normas de la marca.

Qualifications

• Conocimientos básicos de cocina y buenas prácticas de seguridad alimentaria.
• Disponibilidad para turnos rotativos y trabajar en cocina.
• Experiencia mínima de 1 año en puestos similares.

Responsibilities

• Ayudar en la preelaboración y preparación de alimentos, lavando, higienizando y cortando según la orden de pedido.
• Verificar fechas de caducidad y condiciones de almacenamiento de los alimentos.
• Ayudar a preparar y reponer el buffet del restaurante y las comidas del personal, asegurando su presentación.
• Mantener la higiene personal y de equipos, siguiendo normas de seguridad alimentaria.
• Colaborar con otras áreas para mantener la continuidad operativa del hotel.

Skills

Cocina básica

Seguridad alimentaria

Turnos rotativos

Job description

Accor, uno de los principales grupos hoteleros del mundo, busca personal para apoyar en cocina en sus hoteles de Santiago. La posición ofrece aprendizaje en áreas de preelaboración, manipulación de alimentos y control de calidad, con un enfoque en seguridad alimentaria y servicio al cliente.

Se requiere experiencia mínima de un año, disponibilidad para turnos rotativos y compromiso con las normas de la marca.