Ayudante de cocina FULL TIME - BARRIO ITALIA

Kunstmann CraftBar BARRIO ITALIA; Santiago; Presencial; CLP 4.687.000 - 6.026.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Cervecería Kunstmann busca Ayudante de Cocina para jornada full time en su local de Barrio Italia. La vacante exige 2 años de experiencia y formación en gastronomía, con énfasis en higiene, organización y calidad visual de los platos.

Se valorará dinamismo, responsabilidad e espíritu de equipo. Integrarse a una cultura Craft e inclusiva, enfocada en excelencia operativa y servicio al cliente.

Formación

• 2 años de experiencia en cargo similar.
• Formación en el área gastronómica.
• Capacidad de trabajar en equipo y bajo presión.

Responsabilidades

• Higiene y organización: Mantener el orden y limpieza de estaciones, utensilios y superficies de procesamiento.
• Preparación de producción: Realizar la elaboración previa de insumos (mise en place).
• Control de tiempos: Despachar pedidos dentro de los tiempos de servicio.
• Estándar de imagen: Asegurar la presentación y calidad de los platos según la marca.

Conocimientos

Responsable

Dinámico

Espíritu de equipo

Honestidad e integridad

Educación

Formación en el área gastronómica

Descripción del empleo

¿Te gustaría ser parte de la Cervecería que fue elegida por 5° año consecutivo como la más valorada por los chilenos? En Cervecería Kunstmann nos caracterizamos por disfrutar nuestra experiencia y Cultura Craft, en donde nuestra maestría nos motiva a alcanzar la excelencia día a día, demostrando calidad y pasión en todo lo que hacemos.

Nos encontramos en la búsqueda de Ayudante de Cocina jornada full time para nuestro local ubicado en BARRIO ITALIA.

Tus responsabilidades críticas serán:

• Higiene y Organización: Mantener el orden y la limpieza profunda de las estaciones de trabajo, utensilios y superficies de procesamiento de alimentos.
• Preparación de Producción: Realizar la elaboración previa de insumos (mise en place) necesarios para el flujo operativo de la cocina.
• Control de Tiempos: Preparar y despachar los pedidos cumpliendo con los tiempos de respuesta establecidos para el servicio.
• Estándar de Imagen: Asegurar que cada plato cumpla con la presentación visual y la calidad técnica definida por la marca.

Requisitos:

• 2 años de experiencia en cargo similar. (excluyente)
• Formación en el área gastronomica (excluyente)

Habilidades esperadas en el candidato:

• Responsable
• Dinámico(a)
• Espíritu De Equipo
• Honestidad e Integridad

En Cervecería Kunstmann trabajamos para promover una cultura inclusiva, que busca la equidad y valora las diferentes perspectivas. ¡Súmate a nuestro equipo con ADN Craft!