Ayudante de Cocina - Casino Institucional | Colación y 6x1

Aramark; Santiago; On-site; CLP 5,586,000 - 6,690,000; Full time

Benefits offered by this job

Colación en casino

Job summary

Aramark busca ayudantes de cocina con experiencia en casinos institucionales para unirse a nuestro equipo en Providencia. Las funciones incluyen apoyo en la preparación de alimentos, mise en place, lavado, sanitización y corte de materias primas, así como montaje y distribución en cocina fría y caliente.

Se requiere título técnico en Alimentación Colectiva o experiencia demostrable; se valora experiencia en casinos institucionales. Jornada 6x1 rotativa, turnos matutino y vespertino.

Qualifications

• Requisitos: Título técnico en Alimentación Colectiva o Gastronomía, o amplia experiencia comprobable en el cargo.
• Deseable experiencia en casinos institucionales.
• Conocimientos en preparación y manipulación de alimentos.

Responsibilities

• Apoyar en la preparación y elaboración de alimentos para el servicio diario.
• Realizar mise en place, lavado, sanitización y corte de materias primas.
• Colaborar en la preparación de alimentos en cuarto frío y caliente.
• Apoyar en el montaje y distribución de las preparaciones.
• Mantener el orden, limpieza e higiene de la cocina y los utensilios.
• Cumplir con los procedimientos de manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.

Skills

Trabajo en equipo

Responsabilidad

Compromiso

Manipulación de alimentos

Education

Título técnico en Alimentación Colectiva

Job description

Aramark busca ayudantes de cocina con experiencia en casinos institucionales para unirse a nuestro equipo en Providencia. Las funciones incluyen apoyo en la preparación de alimentos, mise en place, lavado, sanitización y corte de materias primas, así como montaje y distribución en cocina fría y caliente.

Se requiere título técnico en Alimentación Colectiva o experiencia demostrable; se valora experiencia en casinos institucionales. Jornada 6x1 rotativa, turnos matutino y vespertino.