Ayudante de cocina

Chef Perico; Santiago; On-site; CLP 4,464,000 - 6,696,000; Full time

Job summary

Chef Perico en Santiago busca ayudante de cocina con experiencia para apoyar en la mise en place, preparación de ingredientes y montaje de platos.

Buscamos persona responsable, ordenada y proactiva, capaz de trabajar en equipo y bajo presión, cumpliendo normas de higiene.

Ofrecemos ambiente dinámico en hotelería y gastronomía, formación continua y oportunidad de crecer dentro de la brigada de cocina.

Qualifications

• Se requiere ayudante de cocina con experiencia, responsable, ordenado y proactivo, con capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
• Funciones principales: apoyar en la preparación de ingredientes (lavado, corte, porcionado y almacenamiento).
• Apoya la labor de jefe de cocina y elabora las preparaciones.
• El ayudante de cocina es un miembro de la brigada de cocina.

Responsibilities

• Apoyar la preparación de ingredientes (lavado, corte, porcionado y almacenamiento).
• Apoyar en la mise en place, montaje de platos y organización de la cocina.
• Mantener la limpieza y la higiene de la zona de trabajo.

Skills

Experiencia en cocina

Trabajo en equipo

Proactividad

Responsable

Ordenado

Capacidad bajo presión

Job description

Se requiere ayudante de cocina con experiencia, responsable, ordenado y proactivo, con capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Debe apoyar en la preparación de alimentos, mise en place, montaje de platos, limpieza y organización de la cocina, cumpliendo con las normas de higiene y manipulación de alimentos.

Hotelería Turismo y Gastronomía Santiago cocina ayudante

Apoya la labor de jefe de cocina.se responsabiliza y elabora las preparaciones

El ayudante de cocina es un miembro de la brigada de cocina muy

Sobre nosotros:en black chicken somos una propuesta gastronómica que reinterpreta la clásica

¿te gusta la cocina y quieres trabajar en un ambiente dinámico, ordenado y

Funciones principales:apoyar en la preparación de ingredientes (lavado, corte, porcionado y almacenamiento).

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