Asistente de Compras y Abastecimiento - FIFO y Estabilidad

Confidencial

Vitacura

On-site

CLP 6,696,000 - 10,044,000

Full time

5 days ago

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Benefits offered by this job

Estabilidad laboral

Buen ambiente de trabajo

Sueldo de mercado

Job summary

Confidencial en Vitacura, Santiago, busca un Asistente de Compras y Abastecimiento para asegurar que la cocina cuente con materias primas frescas y abarrotes necesarios para el servicio diario, controlando costos y la calidad de los productos.

Trabajarás de la mano con el Chef y la Administración, serás proactivo ante imprevistos, coordinarás pedidos, recibirás mercaderías, gestionarás el inventario y buscarás opciones de proveedores para optimizar costos sin perder calidad.

Qualifications

Experiencia de al menos 1 año en bodega, compras o abastecimiento.
Manejo de Excel básico/intermedio para inventario y costos.
Capacidad de negociación y comunicación asertiva.
Residencia en Santiago con traslado a Vitacura.
Disponibilidad para trabajar de lunes a sábado.

Responsibilities

Controlar el stock diario de inventario, bodegas y cámaras de frío.
Coordinar y realizar pedidos a proveedores, gestionando los tiempos de entrega.
Recibir y revisar mercadería, verificando calidad, frescura, peso y precios.
Asegurar la rotación de productos bajo FIFO (PEPS) para minimizar mermas.
Rendir cuentas y registrar gastos o facturas en las planillas de administración.
Buscar y cotizar nuevas opciones de proveedores para optimizar costos.