Asesor/a de Calidad – HACCP en Alimentación Minera

CONFIDENCIAL; Copiapó; On-site; CLP 24,000,000 - 42,000,000; Full time

Benefits offered by this job

Oportunidades de desarrollo

Job summary

La empresa CONFIDENCIAL busca un/a Asesor/a de Calidad para operar en Copiapó, brindando soporte en calidad e inocuidad alimentaria para servicios de alimentación en operación minera. El rol implica asegurar cumplimiento de estándares, realizar auditorías y gestionar mejoras.

Se requiere título en Alimentos/Calidad o afín, mínimo 2 años de experiencia, conocimiento de HACCP y BPM, y disponibilidad para trabajar en faena minera con residencia o traslado a la zona.

Qualifications

• Título profesional de Ingeniero/a en Alimentos, Nutricionista, Ingeniero/a en Calidad o carrera afín.
• Experiencia mínima de 2 años en calidad e inocuidad alimentaria.
• Experiencia en servicios de alimentación colectiva, idealmente mineros.
• Conocimientos en HACCP, BPM, normativa sanitaria y sistemas de gestión de calidad.
• Manejo de herramientas Microsoft Office.
• Disponibilidad para trabajar en faena minera.
• Residencia en Copiapó o traslado a la zona.

Responsibilities

• Supervisar y verificar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria.
• Implementar, controlar y realizar seguimiento a los procedimientos de calidad, BPM y HACCP.
• Realizar inspecciones y auditorías internas en las instalaciones del servicio de alimentación.
• Supervisar el cumplimiento de la normativa sanitaria y los protocolos de seguridad alimentaria.
• Gestionar registros, indicadores de calidad, desviaciones y planes de acción correctivos.
• Capacitar al personal operativo en buenas prácticas de manufactura, higiene e inocuidad alimentaria.
• Participar en fiscalizaciones y auditorías del cliente.

Skills

Gestión de calidad

Inocuidad alimentaria

Auditorías internas

Capacitación de personal

Trabajo en equipo

Control de procesos

Comunicación

Education

Ingeniero/a en Alimentos

Ingeniero/a en Calidad

Nutricionista

Tools

Microsoft Office

Job description

La empresa CONFIDENCIAL busca un/a Asesor/a de Calidad para operar en Copiapó, brindando soporte en calidad e inocuidad alimentaria para servicios de alimentación en operación minera. El rol implica asegurar cumplimiento de estándares, realizar auditorías y gestionar mejoras.

Se requiere título en Alimentos/Calidad o afín, mínimo 2 años de experiencia, conocimiento de HACCP y BPM, y disponibilidad para trabajar en faena minera con residencia o traslado a la zona.