Asesor/a de Calidad

Aramark Chile; Punta Arenas; Presencial; CLP 10.800.000 - 15.600.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Aramark Chile, una multinacional de alimentación y servicios, busca un Asesor/a de Calidad para un cliente ubicado en Punta Arenas. El objetivo es asesorar, monitorear y verificar el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad, y apoyar la mejora continua de los procesos.

La persona seleccionada deberá gestionar el sistema de calidad, HACCP e normas ISO aplicables, realizar auditorías internas, capacitaciones y reportes de KPI, manteniendo actualizada la normativa vigente y colaborando con

Formación

• Título profesional en Ingenieria de Alimentos, Nutrición o carrera afín.
• Experiencia mínima de 2 años en calidad, inocuidad o sistemas de gestión.
• Conocimientos en ISO 9001, ISO 14001 y HACCP.
• Disponibilidad para contingencias durante fines de semana, si es necesario.

Responsabilidades

• Verificar el cumplimiento del SGC e inocuidad, asegurando la correcta aplicación de procedimientos y normas.
• Apoyar la implementación, actualización y mantenimiento de procedimientos relacionados con calidad e inocuidad alimentaria.
• Monitorear KPI de calidad e generar informes de seguimiento.
• Mantenerse actualizado respecto de la normativa aplicable a la operación.
• Realizar inspecciones, auditorías internas y evaluaciones en terreno.
• Identificar desviaciones y acciones correctivas/preventivas.
• Participar en investigaciones de incidentes y reclamos, con seguimiento de planes de acción.
• Asesorar técnicamente a la operación en calidad e inocuidad y buenas prácticas de manufactura.
• Capacitar al personal en procedimientos y estándares de calidad.

Conocimientos

Gestión de calidad

Conocimientos HACCP

Auditoría interna

Análisis de causas raíz

Capacitación

Educación

Ingeniero/a en Alimentos

Nutricionista

Carrera Afín

Herramientas

ISO 9001

ISO 14001

Sistemas Integrados de Gestión

Descripción del empleo

Aramark Chile, importante multinacional estadounidense de alimentación y servicios, con presencia en 19 países y más de 25.000 colaboradores a lo largo del país, se encuentra en búsqueda de Asesor/a de Calidad para un importante cliente ubicado en Punta Arenas.

El objetivo del cargo es asesorar, monitorear y verificar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad, normativas vigentes y procedimientos operacionales, contribuyendo a la mejora continua de los procesos y al cumplimiento de los compromisos establecidos con el cliente.

Principales Funciones y Tareas Del Cargo

• Verificar el cumplimiento del Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad, asegurando la correcta aplicación de procedimientos, normativas y estándares definidos.
• Apoyar la implementación, actualización y mantenimiento de procedimientos e instructivos relacionados con calidad e inocuidad alimentaria.
• Monitorear indicadores de desempeño (KPI) asociados a la gestión de calidad, generando informes y reportes de seguimiento.
• Mantenerse actualizado respecto de la normativa legal, reglamentaria y técnica aplicable a la operación.
• Realizar inspecciones, auditorías internas y evaluaciones en terreno para verificar el cumplimiento de los requisitos de calidad e inocuidad.
• Identificar desviaciones, no conformidades y oportunidades de mejora, proponiendo acciones correctivas y preventivas.
• Participar en investigaciones de incidentes, reclamos y desviaciones, apoyando los análisis de causa raíz y seguimiento de planes de acción.
• Asesorar técnicamente a la operación en materias de calidad, inocuidad y buenas prácticas de manufactura.
• Capacitar al personal en procedimientos, estándares de calidad e inocuidad, promoviendo una cultura de mejora continua.
• Apoyar la implementación de programas, iniciativas y proyectos orientados al fortalecimiento de la gestión de calidad.
• Colaborar con distintas áreas de la operación para asegurar la correcta aplicación de estándares corporativos y requisitos del cliente.
• Verificar el cumplimiento de estándares de calidad, inocuidad, seguridad y medio ambiente.
• Identificar riesgos operacionales relacionados con calidad e inocuidad y apoyar la implementación de controles preventivos.

Requisitos

• Título profesional de Ingeniero/a en Alimentos, Nutricionista o Carrera Afín.
• Experiencia laboral mínima de 2 años en cargos relacionados con calidad, inocuidad alimentaria o sistemas de gestión.
• Conocimientos en sistemas de gestión: ISO 9001, ISO 14001, Sistemas Integrados de Gestión y HACCP.
• Experiencia en implementación, mantención o seguimiento de sistemas HACCP en plantas de alimentos y/o servicios de alimentación institucional.
• Disponibilidad para atender contingencias durante fines de semana, en caso de ser necesario.