Analista de Desarrollo

Conecta Talento; Renca; In loco; CLP 12.000.000 - 17.000.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Presencial

Descrizione del lavoro

Conecta Talento busca Analista de Desarrollo para Liderar formulación y optimizar productos en la industria manufacturera. La posición implica gestionar lotes piloto, evaluar información nutricional y mantener fichas técnicas y artes de etiquetado.

La persona trabajará en colaboración con Producción, Calidad y Logística, asegurando trazabilidad y cumplimiento regulatorio. Modalidad presencial y jornada acorde a la empresa.

Competenze

• Título en Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química o afín.
• Conocimientos básicos de pesaje, fórmulas y química.

Mansioni

• Desarrollo e innovación de formulación y optimización de productos en matrices tecnológicas.
• Gestión de lotes piloto: dispensación, pesaje y acondicionamiento de materias primas para pruebas.

Conoscenze

Pesaje

Formulaciones

Química

Formazione

Ingeniería en Alimentos

Ingeniería Química

Descrizione del lavoro

¡En Conecta Talento te estamos buscando!

Nos encontramos en búsqueda de una Analista de Desarrollo para incorporarse a empresa dedicada al rubro de Industria manufacturera, ubicada en la comuna de Renca.

Principales funciones:

1. Desarrollo e Innovación de Formulación: Liderar y ejecutar proyectos de formulación, reformulación y optimización de productos en diversas matrices tecnológicas (polvos, cápsulas, líquidos, comprimidos, entre otros).
2. Gestión de Lotes Piloto: Supervisar y ejecutar la dispensación, pesaje y acondicionamiento de materias primas para la elaboración de pruebas internas a escala de laboratorio.
3. Evaluación Regulatoria y Nutricional: Calcular tablas de información nutricional y evaluar la conformidad de los aportes nutrimentales en estricto apego a la legislación regulatoria vigente.
4. Aseguramiento de Documentación Técnica: Elaborar, revisar y mantener actualizadas las fichas técnicas, especificaciones de producto y artes de etiquetado técnico.
5. Control de Atributos Críticos y Estabilidad: Diseñar, coordinar y monitorear estudios de estabilidad física y química, compatibilidad de envases y atributos organolépticos (sabor, textura, solubilidad y apariencia).
6. Administración del Archivo de Muestras: Coordinar la preparación, codificación, despacho y seguimiento de muestras internas y externas, garantizando la correcta custodia y trazabilidad del sistema de contramuestras.
7. Trazabilidad e Historial Técnico: Mantener la trazabilidad integral del ciclo de vida de cada formulación a través de la actualización rigurosa del sistema de registros técnicos y bitácoras del área.
8. Inspección de Entrada de Insumos: Evaluar y validar los parámetros físico-químicos preliminares de las materias primas recibidas (densidad, color, olor y aspectos organolépticos).
9. Gestión de Requerimientos Comerciales: Evaluar la factibilidad técnica, procesar y dar seguimiento de extremo a extremo a las solicitudes formuladas por el área comercial y ventas.
10. Articulación Interdepartamental: Coordinar con las áreas de Producción, Calidad, Logística y Abastecimiento la oportuna disponibilidad de insumos, materiales y tiempos de ejecución.
11. Reporte de Gestión: Elaborar informes técnicos, análisis de resultados y reportes periódicos de avance para la jefatura del área.
12. Mantenimiento Operativo del Área (5S): Garantizar la estandarización, orden y control de los archivos físicos, digitales y estaciones de trabajo del laboratorio de desarrollo.
13. Transferencia Tecnológica y Escalamiento: Brindar asistencia técnica y soporte operativo al área de Producción durante las pruebas industriales y la puesta en marcha de nuevos productos.
14. Soporte en Procesos de Auditoría: Representar al área de desarrollo en auditorías internas y externas de calidad, suministrando la información, evidencia documental y registros solicitados.

Modalidad: Presencial.

Jornada: Lunes a jueves de 8:00 hrs a 17:00 hrs. Viernes de 8:00 hrs a 16:30 hrs

Requisitos:

• Título en Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química o afín.
• Conocimientos básicos de pesaje, fórmulas y química.