Administrador de Carniceria

Agrolujuma; Santiago; On-site; CLP 8,928,000 - 13,392,000; Full time

Benefits offered by this job

Lugar de trabajo: Santiago/Macul

Estabilidad laboral

Remuneración acorde al mercado

Job summary

Agrolujuma en Chile busca Administrador/a de Carnicería para liderar la gestión operativa y comercial del local, asegurando la correcta manipulación de productos cárnicos y la calidad del servicio.

Entre tus funciones estarán supervisar el día a día, dirigir al equipo, controlar inventarios, caja y mermas, cumplir normas sanitarias y mantener altos estándares de atención al cliente.

Qualifications

• Experiencia previa en administración de carnicerías, supermercados o rubro alimentario.

Responsibilities

• Supervisar el funcionamiento diario de la carnicería y sala de ventas.
• Coordinar y dirigir al equipo de trabajo (cajeros, carniceros y personal de apoyo).
• Controlar inventarios, recepción y despacho de mercadería.
• Velar por la correcta manipulación y conservación de los productos cárnicos.
• Supervisar cuadraturas de caja, control de mermas y gestión de pedidos.
• Asegurar el cumplimiento de normas sanitarias y procedimientos internos.
• Mantener estándares de atención al cliente y calidad de servicio.

Skills

Liderazgo

Organización

Atención al cliente

Education

Experiencia en administración de carnicerías

Tools

ERP

Job description

Empresa del rubro cárnico busca Administrador(a) de Carnicería para liderar la gestión operativa y comercial del local.

Funciones principales

• Supervisar el funcionamiento diario de la carnicería y sala de ventas.
• Coordinar y dirigir al equipo de trabajo (cajeros, carniceros y personal de apoyo).
• Controlar inventarios, recepción y despacho de mercadería.
• Velar por la correcta manipulación y conservación de los productos cárnicos.
• Supervisar cuadraturas de caja, control de mermas y gestión de pedidos.
• Asegurar el cumplimiento de normas sanitarias y procedimientos internos.
• Mantener estándares de atención al cliente y calidad de servicio.

Requisitos

• Experiencia previa en administración de carnicerías, supermercados o rubro alimentario.
• Conocimientos en control de inventarios y manejo de personal.
• Manejo básico de sistemas de ventas o ERP.
• Capacidad de liderazgo, organización y orientación al cliente.

Se ofrece

• Estabilidad laboral.
• Buen ambiente de trabajo.
• Remuneración acorde al mercado.
• Lugar de trabajo: Santiago/Macul