YGL Stv. Geschäftsführer:in

Coop Genossenschaft; Zürich; Vor Ort; CHF 80.000 - 100.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Two Spice – Yooji's in Zürich sucht eine Gastgeberpersönlichkeit mit Führungsverantwortung. Sie übernehmen die tägliche Servicetätigkeit, betreuen Gäste und tragen zur positiven Atmosphäre bei.

Sie bringen mehrjährige Gastronomie- oder Hotellerieerfahrung, gute Deutschkenntnisse (B2) und Organisationstalent mit. Zusätzlich unterstützen Sie das Team bei Planung, Abrechnung und Hygiene.

Qualifikationen

• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise in einer Führungsposition.
• Ausgeprägte Führungs- und Organisationsfähigkeiten.
• Souveränes, serviceorientiertes Auftreten und Freude am Gästekontakt.
• Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise, auch in hektischen Situationen.
• Kenntnisse in Dienstplanung, Abrechnungssystemen und Hygienestandards von Vorteil.
• Deutschkenntnisse mind. B2-Niveau in Wort und Schrift, weitere Sprachen sind ein Plus.

Aufgaben

• Aktive Mitarbeit als Gastgeberpersönlichkeit im Service.
• Übernahme diverser administrativer Aufgaben wie Tagesabrechnungen, Korrespondenz, Bestellwesen und Zeitbewirtschaftung.
• Verantwortung für die gesamten Betriebsabläufe in Abwesenheit der Geschäftsführung.
• Unterstützung bei der Führung, Schulung und Einsatzplanung des Teams sowie Förderung eines motivierenden Arbeitsklimas.
• Planen und umsetzen von Verkaufsförderungsmassnahmen.
• Professionelles Management von Reservationen und Gästefeedback.
• Einhaltung und Kontrolle der betrieblichen Hygiene- und Qualitätsstandards.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Führung

Serviceorientierung

Selbstständige Arbeitsweise

Dienstplanung

Abrechnungssysteme

Hygiene

Deutschkenntnisse B2

Jobbeschreibung

Two Spice – das sind wir! Ein kreatives und innovatives Gastronomie- und Lifestyle-Unternehmen aus Zürich. Seit 1990 bringen wir frische Ideen auf den Tisch und entwickeln einzigartige Konzepte und Marken, die begeistern. Unsere vielseitigen Betriebe sind an den zentralen Hotspots verschiedener Städte zu Hause und stehen für Qualität, Design und pure Genussmomente.
Willkommen im Yooji's, das sich von der vielfältigen Küche Japans inspirieren lässt. Die Sushi Kreationen werden direkt vor den Augen der Gäste zubereitet, unsere Suppen wärmen Herzen und die hausgemachten Mochis lassen sie schmelzen. Tauche ein in die Welt von Yooji's und werde Teil unseres Teams, das mit Leidenschaft und Kreativität die japanische Küche neu definiert. Möchtest du Teil unseres Teams werden? Dann ist jetzt deine Chance!

Aufgaben

• Aktive Mitarbeit als Gastgeberpersönlichkeit im Service
• Übernahme diverser administrativer Aufgaben wie Tagesabrechnungen, Korrespondenz, Bestellwesen und Zeitbewirtschaftung
• Verantwortung für die gesamten Betriebsabläufe in Abwesenheit der Geschäftsführung
• Unterstützung bei der Führung, Schulung und Einsatzplanung des Teams sowie Förderung eines motivierenden Arbeitsklimas
• Planen und umsetzen von Verkaufsförderungsmassnahmen
• Professionelles Management von Reservationen und Gästefeedback
• Einhaltung und Kontrolle der betrieblichen Hygiene- und Qualitätsstandards

Anforderungen

• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise in einer Führungsposition
• Ausgeprägte Führungs- und Organisationsfähigkeiten
• Souveränes, serviceorientiertes Auftreten und Freude am Gästekontakt
• Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise, auch in hektischen Situationen
• Kenntnisse in Dienstplanung, Abrechnungssystemen und Hygienestandards von Vorteil
• Deutschkenntnisse mind. B2-Niveau in Wort und Schrift, weitere Sprachen sind ein Plus

Deine Ansprechperson

Marion Heinzle, Human Resources