YBE Sushi-Koch/Köchin 80%

Two Spice; Zürich; Vor Ort; CHF 48.000 - 64.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Two Spice – das kreative Gastronomie- und Lifestyle-Unternehmen aus Zürich – sucht eine Koch/Köchin, die unsere japanisch inspirierten Yooji’s-Konzepte lebendig macht. Du bereitest authentische asiatische Gerichte nach unseren Rezepturen zu und sorgst für gleichbleibend hohe Qualität.

Du arbeitest im Team, hältst HACCP-Standards ein und unterstützt Bestellungen, Wareneingang sowie Lagerbewirtschaftung. Die Stelle ist unbefristet, 80% und sofort oder nach Vereinbarung verfügbar.

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung als Koch/Köchin, ideal in asiatischer Küche.
• Selbstständige, teamorientierte Arbeitsweise mit Freude am Gästekontakt.
• Bereitschaft zu Schicht-, Wochenend- und Feiertagsdiensten.

Aufgaben

• Authentische asiatische Gerichte nach Rezepturen zubereiten.
• Sicherstellung einer konstant hohen Qualität der Speisen.
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards in der Küche.
• Teamorientierte Zusammenarbeit mit dem Küchenteam.
• Mitverantwortung für Bestellungen, Warenannahme und Lagerbewirtschaftung.
• Durchführung von Reinigungsarbeiten gemäss HACCP-Richtlinien.

Kenntnisse

Berufserfahrung

Asiatische Küche

Gästekontakt

Jobbeschreibung

Arbeiten, wo Vielfalt auf den Teller kommt

Two Spice – das sind wir! Ein kreatives und innovatives Gastronomie- und Lifestyle-Unternehmen aus Zürich. Seit 1990 bringen wir frische Ideen auf den Tisch und entwickeln einzigartige Konzepte und Marken, die begeistern. Unsere vielseitigen Betriebe sind an den zentralen Hotspots verschiedener Städte zu Hause und stehen für Qualität, Design und pure Genussmomente. Willkommen im Yooji's, das sich von der vielfältigen Küche Japans inspirieren lässt. Die Sushi Kreationen werden direkt vor den Augen der Gäste zubereitet, unsere Suppen wärmen Herzen und die hausgemachten Mochis lassen sie schmelzen. Tauche ein in die Welt von Yooji's und werde Teil unseres Teams, das mit Leidenschaft und Kreativität die japanische Küche neu definiert. Möchtest du Teil unseres Teams werden? Dann ist jetzt deine Chance!

Pensen

80%

Vertrag

unbefristet

Stellenantritt

per sofort oder nach Vereinbarung

Aufgaben

• Zubereitung authentischer asiatischer Gerichte nach unseren Rezepturen
• Sicherstellung einer konstant hohen Qualität der Speisen
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards in der Küche
• Teamorientierte Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
• Mitverantwortung für Bestellungen, Warenannahme und Lagerbewirtschaftung
• Durchführung von Reinigungsarbeiten gemäss HACCP-Richtlinien

Anforderungen

• Mehrjährige Berufserfahrung als Koch/Köchin, vorzugsweise in der asiatischen Küche
• Affinität zur Systemgastronomie und Freude an strukturierten Abläufen
• Selbstständige Persönlichkeit mit Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt
• Bereitschaft zu Schicht-, Wochenend- und Feiertagsdiensten
• Deutschkenntnisse auf B1-Niveau in Wort und Schrift, weitere Sprachen sind ein Plus

Was wir bieten

Wir bieten dir ein modernes, dynamisches Arbeitsumfeld, in dem du deine Fähigkeiten und deine Persönlichkeit tagtäglich einbringen und so etwas bewegen kannst. Für den gemeinsamen Erfolg. Für eine gemeinsame Zukunft.

Deine Ansprechperson

der Two Spice AG

Marion Heinzle

Human Resources