Winter Gardemanger/Koch – Teil eines 8-köpfigen Küchenteams

BERGHOTEL Tgantieni * Lenzerheide; Tgantieni; Vor Ort; CHF 55.800 - 78.120; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unterkunft vorhanden

Auto erforderlich

Zusammenfassung

BERGHOTEL Tgantieni in Lenzerheide sucht für die Wintersaison eine gelernte Köchin/Kochn am Gardemangerposten. Du unterstützt das Küchenchefteam von 8 Personen und setzt die Vorgaben im a la carte- sowie Halbpensionsbereich um.

Die Wintersaison läuft von Dezember bis Anfang April; eine weitere Anstellung für Sommer (Juni–Oktober) ist möglich. Unterkunft ist vorhanden, Auto ist erforderlich. Deutsch ist Voraussetzung. Bewerbungsunterlagen senden an [e-mail].

Qualifikationen

• Kochausbildung
• Erfahrung als Gardemanger
• Kenntnisse Warenbewirtschaftung / HACCP
• Deutschkenntnisse erforderlich

Aufgaben

• Unterstützung des Küchenchefs und des 8-köpfigen Teams auf dem Gardemangerposten
• Vorgaben Umsetzung im a la carte- und Halbpensionsbereich
• Arbeiten auch in Stresssituationen im Team

Kenntnisse

Gardemanger-Erfahrung

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Deutschkenntnisse

Ausbildung

Kochausbildung

Tools

Warenbewirtschaftung / HACCP

Jobbeschreibung

BERGHOTEL Tgantieni in Lenzerheide sucht für die Wintersaison eine gelernte Köchin/Kochn am Gardemangerposten. Du unterstützt das Küchenchefteam von 8 Personen und setzt die Vorgaben im a la carte- sowie Halbpensionsbereich um.

Die Wintersaison läuft von Dezember bis Anfang April; eine weitere Anstellung für Sommer (Juni–Oktober) ist möglich. Unterkunft ist vorhanden, Auto ist erforderlich. Deutsch ist Voraussetzung. Bewerbungsunterlagen senden an [e-mail].