Thai Küche: Commis de Cuisine – Modernes Team, Entwicklung

Swiss Holiday Park AG; Morschach; Vor Ort; CHF 42.000 - 56.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Swiss Holiday Park AG in der Schweiz sucht eine/n Commis de Cuisine Thailändisches Spezialitäten Restaurant (m/w) 100% zur Verstärkung unseres Küchenteams im Siam-Restaurant.

Sie bereiten fachgerecht Mise en Place vor, unterstützen den Tagesablauf, arbeiten mit an der thailändischen Küche und wenden Qualitätsstandards gemäß HACCP an. Deutschkenntnisse werden vorausgesetzt, Zuverlässigkeit und Teamgeist sind gefragt.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Kochlehre (EFZ) oder vergleichbare Ausbildung
• Leidenschaft für thailändische Küche
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Verlässliche, ruhige und strukturierte Persönlichkeit

Aufgaben

• Fachgerechte Mise en Place zur Servicezeit
• Gästeaufmerksamkeit vorbereiten und unterstützen
• Sicherstellung eines reibungslosen Tagesablaufs
• Anwendung der Qualitätsstandards und HACCP
• Mithilfe im Office bei Bedarf
• Reinigungsarbeiten gemäß HACCP-Konzept und Dokumentation der Vorkommnisse

Kenntnisse

Mise en Place

Teamarbeit

Deutschkenntnisse

Saubere Arbeitsweise

Ausbildung

EFZ Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Swiss Holiday Park AG in der Schweiz sucht eine/n Commis de Cuisine Thailändisches Spezialitäten Restaurant (m/w) 100% zur Verstärkung unseres Küchenteams im Siam-Restaurant.

Sie bereiten fachgerecht Mise en Place vor, unterstützen den Tagesablauf, arbeiten mit an der thailändischen Küche und wenden Qualitätsstandards gemäß HACCP an. Deutschkenntnisse werden vorausgesetzt, Zuverlässigkeit und Teamgeist sind gefragt.