Teammember Food (w/m/d)

Marché Restaurants Schweiz AG; Graubünden; On-site; CHF 60,000 - 90,000; Full time

Job summary

Marché Restaurants Schweiz AG in Graubünden sucht eine/n erfahrene/n Koch/Köchin zur Unterstützung in der Gastronomie. Sie begrüßen, bedienen und beraten Gäste, bereiten Speisen à la Minute nach Rezepturen zu und führen Mise en Place sowie Lagerung gemäß HACCP durch.

Sie arbeiten flexibel, bringen mehrjährige Koch-Erfahrung mit und unterstützen bei Teamführung und Organisation. Stellenantritt 01.12.2026; modernes Arbeitsumfeld und vielfältige Einsatzorte in der Schweiz.

Qualifications

• Berufserfahrung in der Gastronomie.
• Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil.
• Freude am Kochen und am Umgang mit frischen Lebensmitteln.
• Belastbar und stressresistent, Teamplayer.
• Gute organisatorische Fähigkeiten.
• Zeitlich flexibel und mobil, Abend- und Wochenendschichten.
• Mehrjährige Berufserfahrung als Koch.
• Erfahrung in der Führung von Mitarbeitenden.

Responsibilities

• Begrüssen, bedienen und beraten der Gäste
• à la Minute-Zubereitung der Gerichte nach vorgegebenen Rezepturen
• Diversе Vorbereitungs- und Aufräumarbeiten
• Rüsten von Lebensmitteln, Mise en Place Arbeiten
• Warenannahme und Lagerung nach FIFO
• Bedienen der Kasse, inkl. Abrechnung
• Hygiene und Sauberkeit gemäss HACCP Standards

Skills

Gastronomie-Erfahrung

Deutschkenntnisse

Kochen

Teamführung

Organisation

Flexibilität

Belastbarkeit

Schichtbereitschaft

Job description

80-100%

Arbeiten, wo die Gastfreundschaft gelebt wird

Die Marché Restaurants Schweiz AG zählt zu den 10 umsatzstärksten Schweizer Unternehmen im Bereich der Full-Service-Systemgastronomie und ist mit der Marke «Marché» die klare Nummer 1 in der Autobahngastronomie. Seit 2014 gehört die Marché Restaurants Schweiz AG als eigenständiges Tochterunternehmen zur Coop Gruppe. Mit unseren Marken und Konzepten – Marché, Zopf & Zöpfli, Burger King, Popeyes und Firehouse Subs – sind wir nicht nur an Autobahnen oder am Flughafen Zürich präsent, sondern auch an den grössten Schweizer Bahnhöfen Zürich, Bern und Basel sowie in einigen beliebten Einkaufszentren in der Deutschschweiz. Oder anders gesagt: Wir verfeinern den Alltag unserer Gäste, überall dort, wo sich Menschen unterwegs eine Verpflegungspause gönnen.

Stellenantritt

01.12.2026

Aufgaben

• Begrüssen, bedienen und beraten der Gäste
• à la Minute-Zubereitung der Gerichte nach vorgegebenen Rezepturen
• Diverse Vorbereitungs- und Aufräumarbeiten
• Rüsten von Lebensmitteln, Mise en Place Arbeiten
• Warenannahme und Lagerung nach FIFO
• Bedienen der Kasse, inkl. Abrechnung
• Hygiene und Sauberkeit gemäss HACCP Standards

Anforderungen

• Berufserfahrung in der Gastronomie
• Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
• Freude am Kochen und am Umgang mit frischen Lebensmitteln
• Belastbar und stressresistent, Teamplayer
• Gute organisatorische Fähigkeiten
• Zeitlich flexibel und mobil, (Abend- und Wochenendschichten)
• Mehrjährige Berufserfahrung als Koch
• Erfahrung in der Führung von Mitarbeitenden

Was wir bieten

Wir bieten Ihnen ein modernes, dynamisches Arbeitsumfeld, in dem Sie Ihre Fähigkeiten und Ihre Persönlichkeit tagtäglich einbringen und so etwas bewegen können. Für den gemeinsamen Erfolg. Für eine gemeinsame Zukunft.

Deine Ansprechperson

der Marché Restaurants Schweiz AG

Barbara Steger, Human Resources