Teamleitung Gastronomie: Buffet & Kasse, HACCP

Migros Gruppe

Bern

Vor Ort

CHF 60.000 - 90.000

Vollzeit

Vor 10 Tagen

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Benefits dieser Stelle

Mutterschaftsurlaub

Vaterschaftsurlaub

Berufliche Vorsorge

Sozialleistungen

Cumulus-Punkte

Klubschule Migros

Fitnessangebote

ÖV Rabatte

Kontoführung/Finanzvorteile

Zusammenfassung

Die Migros Gruppe in Bern sucht eine erfahrene Fachkraft im Gastronomiebereich, die das Angebot je nach Tageszeit gestaltet, am Buffet aktiv bedient und berät, HACCP sicherstellt und Budget- sowie Kostenbewirtschaftung verantwortet. Zudem übernehmen Sie Beurteilung und Förderung der Mitarbeitenden und vertreten den Betriebsleiter in Abwesenheit.

Sie bringen mehrere Jahre Branchenerfahrung, eine abgeschlossene Gastronomie-Ausbildung, ausgezeichnete Deutschkenntnisse sowie hohes Qualitäts- und

Qualifikationen

Deutsch sehr gute Kenntnisse
hochwertiges Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
Verkaufen und Beraten sind Ihre Leidenschaften
Belastbarkeit, Flexibilität und hohe Leistungsbereitschaft
Teamfähigkeit und Sozialkompetenz
PC-Kenntnisse und digitale Fitness

Aufgaben

Aufbau und Präsentation des Angebots je nach Tageszeit und Saison
Am Buffet aktiv bedienen und beraten
Einhaltung und Durchsetzung des HACCP-Konzepts
Budget- und Kostenbewirtschaftung
Beurteilung und Förderung der Mitarbeitenden
Stellvertretung bei Abwesenheit des Betriebsleiters

Kenntnisse

Deutsch (sehr gute Kenntnisse)

Kundenberatung/Verkauf

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Flexibilität

Digitale Kompetenz

Ausbildung

Ausbildung in der Gastronomie

Jobbeschreibung