Teamleiter Gastronomie – Buffet & Kasse

Migros Restaurant; Bern; Vor Ort; CHF 52.000 - 76.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mutterschaftsurlaub 18 Wochen

Vaterschaftsurlaub 4 Wochen

Berufliche Vorsorge Migros-PensionskK

Sozialleistungen

Cumulus-Punkte

Klubschule Migros

Sport- und Fitnessangebote

Handy-Abo

Mobilität – ÖV Jahresabonnement

Migros Bank – Kontoführung/Vorteile

Mitarbeiterangebote – Migros

Zusammenfassung

Migros Restaurant in Bern sucht eine engagierte Fachkraft für Gastronomie, die das Angebot je nach Tageszeit und Saison aufbaut und präsentiert. Am Buffet beraten und bedienen Sie die Gäste aktiv; HACCP wird von Ihnen eingehalten. Sie tragen Budget- und Kostenverantwortung und fördern Mitarbeitende.

In Abwesenheit des Betriebsleiters übernehmen Sie die Stellvertretung. Sie bringen idealerweise mehrjährige Berufserfahrung in der System-Gastronomie oder dem Detailhandel mit, verfügen über

Qualifikationen

• Idealerweise einige Jahre Berufserfahrung
• im Bereich (System-)Gastronomie / Detailhandel
• Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung
• in der Gastronomie
• Deutsch (sehr gute Kenntnisse)
• Du zeigst ein hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Verkaufen und Beraten sind deine Leidenschaften und die Kundenzufriedenheit deine Motivation
• Du überzeugst durch deine Belastbarkeit, Flexibilität und hohe Leistungsbereitschaft
• Du zeigst Teamfähigkeit und eine hohe Sozialkompetenz
• PC-Kenntnisse und eine hohe digitale Fitness zeichnen dich aus

Aufgaben

• Du bist für den Aufbau und die Präsentation des Angebots je nach Tageszeit und Saison verantwortlich
• Am Buffet werden die Kunden von dir aktiv bedient und beraten
• Die Einhaltung und Durchsetzung des HACCP-Konzepts fällt in deinen Aufgabenbereich
• Die Budget- und Kostenbewirtschaftung liegen in deiner Verantwortung
• Es ist deine Aufgabe, die Beurteilung und Förderung der Mitarbeitenden zu übernehmen
• Bei Abwesenheit des Betriebsleiters übernimmst du die Stellvertretung

Kenntnisse

Gastronomie-Erfahrung

Verkaufen & Beratung

Teamfähigkeit

Verantwortungsbewusstsein

Digitale Kompetenzen

Ausbildung

Grund- oder Weiterbildung abgeschlossen

Tools

PC-Kenntnisse

Jobbeschreibung

Migros Restaurant in Bern sucht eine engagierte Fachkraft für Gastronomie, die das Angebot je nach Tageszeit und Saison aufbaut und präsentiert. Am Buffet beraten und bedienen Sie die Gäste aktiv; HACCP wird von Ihnen eingehalten. Sie tragen Budget- und Kostenverantwortung und fördern Mitarbeitende.

In Abwesenheit des Betriebsleiters übernehmen Sie die Stellvertretung. Sie bringen idealerweise mehrjährige Berufserfahrung in der System-Gastronomie oder dem Detailhandel mit, verfügen über