Teamleader*in Küche (a)

INGTES AG; Zürich; Hybrid; CHF 78.000 - 100.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Rabatt in allen Restaurants

Darlehen bei Engpässen

Interne Schulungen

Botschafter-Programme

FWG-Events

Zusammenfassung

INGTES AG sucht eine*n Teamleader*in Küche (a) 100% für die Outback Lodge in Zürich. Sie führen das Küchenteam, sorgen für Sauberkeit gemäß HACCP, und gewährleisten einen reibungslosen Mittags- und Abendservice.

Sie verfügen über mehrjährige Küchenerfahrung, idealerweise Führungserfahrung, sprechen Deutsch gut und arbeiten präzise. Bewerber bringen Leidenschaft fürs Kochen mit und lernen gerne Neues.

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche
• Idealerweise erste Führungserfahrung
• Gute Deutschkenntnisse für Team- und Gästekommunikation
• Saubere, effiziente und exakte Arbeitsweise
• Leidenschaft fürs Kochen und Lernbereitschaft

Aufgaben

• Einführung und Betreuung der Küchenmitarbeitenden – gemeinsam sind wir stark!
• Einhaltung des Hygienekonzepts nach HACCP-Standards – Sauberkeit ist das A und O!
• Bereitstellen des Mise en Place für den Mittags- und Abendservice – reibungsloser Ablauf
• Unterstützung bei der Bestellung des Food-Angebots nach internen Vorgaben – Qualität zählt
• Führung der Küche bei Abwesenheit der vorgesetzten Person – Verantwortung übernehmen

Kenntnisse

Berufserfahrung

Führungserfahrung

Deutschkenntnisse

Präzision

Leidenschaft Kochen

Jobbeschreibung

Teamleader*in Küche (a) 100% in der Outback Lodge in Zürich

Die Outback Lodge am Bahnhof Stadelhofen ist das erste Restaurant, das die Familie Wiesner in den 90er Jahren eröffnete. Das charmante Lokal verwöhnt seine Gäste mit der vielseitigen Küche Australiens. Angeboten werden Gerichte wie gebratene Kängurustreifen, Chicken Wings, Krokodil, saftige Veggie-Burger und frische Salad-Bowls. Der Innenbereich verfügt über rund 145 Sitzplätze verteilt auf zwei Stockwerken. Zwei gemütliche Aussenbereiche bieten zusätzlich Platz für 60 Gäste.

Zur Ergänzung unseres herzlichen und gut eingespielten Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine*n motivierte*n

Teamleader*in Küche (a) 100%

Deine vielseitigen Tätigkeiten:

• Einführung und Betreuung der Küchenmitarbeitenden – gemeinsam sind wir stark!

• Einhaltung des Hygienekonzepts nach HACCP-Standards – Sauberkeit ist das A und O!

• Bereitstellen des Mise en Place für den Mittags- und Abendservice – für einen reibungslosen Ablauf!

• Unterstützung bei der Bestellung des Food-Angebots nach internen Vorgaben – Qualität zählt!

• Führung der Küche nach geschäftspolitischen Grundsätzen und Richtlinien bei Abwesenheit der vorgesetzten Person – Verantwortung übernehmen!

Deine Talente & Erfahrungen:

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche

• Idealerweise hast du bereits erste Führungserfahrungen gesammelt – Teamwork beginnt bei dir!

• Gute Deutschkenntnisse, damit Kommunikation im Team und mit Gästen reibungslos klappt!

• Eine saubere, effiziente und exakte Arbeitsweise – Präzision ist deine Stärke!

• Leidenschaft für das Kochen und Lust, Neues zu lernen – mit Herz und Seele dabei!

Wir bieten dir:

• 25 % Rabatt in allen Restaurants der Familie Wiesner Gastronomie

• Unterstützung durch zinslose Darlehen bei finanziellen Engpässen

• Kostenlose Weiterbildungsmöglichkeiten über interne Schulungen

• Mitgestaltung in Botschafter-Programmen wie Champions, Vitality Creators oder Planet Heroes

• Teilnahme an jährlichen FWG-Events

Willst du deinen Lohn schon wissen? Dann schau dir unseren Lohnrechner an: https://forms.fwg.ch/salary-calculator