Sushi Koch erfahren (m/w/d)

Coople AG; Basel; Vor Ort; CHF 42.000 - 54.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenloses Mittagessen

Zusammenfassung

Coople AG sucht talentierte Köche ohne EFZ oder mit EBA Zertifikat zur Verstärkung des Küchenteams in Basel. Einstiegsvoraussetzung ist eine relevante Ausbildung oder ausreichende Berufserfahrung im Bereich Kochen.

Zu den Aufgaben gehören die Zubereitung von Speisen in kalten und warmen Bereichen, Bankettservice, Live Cooking vor Gästen sowie die Einhaltung höchster Hygienestandards und Informationen zu Allergenen. Mittagessen wird ab 3,5 Stunden Arbeitszeit bereitgestellt.

Qualifikationen

• EFZ Koch oder EBA Koch mit nicht mehr als drei Jahren Berufserfahrung.

Aufgaben

• Vorbereitung und Zubereitung von Speisen nach Rezeptur; Degustation eingeschlossen.
• Zubereitung von Gerichten für Bankettveranstaltungen.
• Kochen am Live Cooking Table und Präsentation der Speisen vor Gästen.
• Einhaltung der TQM-Hygienebestimmungen für Sauberkeit und Sicherheit.
• Bereitstellung korrekter Informationen zu Angebot und Allergenen für Gäste.

Kenntnisse

Kochen

Ausbildung

EFZ Koch

EBA Koch

Jobbeschreibung

Personen ohne eidgenössisches Fähigkeitszeugnis (EFZ) als Koch mit mehr als 20 Monaten Erfahrung oder Personen mit eidgenössischem Berufsausbildungszertifikat (EBA) und weniger als drei Jahren Berufserfahrung.

Job description

BITTE SCHULUNG VORAB MACHEN UND SCHULUNGSNACHWEIS MITBRINGEN!![link hidden]Deine Hauptverantwortlichkeiten umfassen:

• Vorbereitung und Zubereitung von Speisen im kalten und warmen Küchenbereich nach vorgegebener Rezeptur inkl. Degustation
• Vorbereitung und Zubereitung von Gerichten für Bankettveranstaltungen
• Kochen am Live Cooking Table und Präsentation der Speisen vor den Gästen
• Einhaltung der TQM-Hygienebestimmungen, um höchste Standards in Bezug auf Sauberkeit und Sicherheit zu gewährleisten
• Bereitstellung von korrekten Informationen zum Angebot und Allergenen für die Gäste
• Kostenloses Mittagessen ab 3.5 Stunden Arbeitseinsatz
• Keine kostenlose Parkmöglichkeit vorhanden (Anreise mit ÖV empfohlen)
• Einsatzzeiten können variieren!

Bei der AG - bieten wir Ihnen eine inspirierende Arbeitsumgebung, in der Sie Ihre Fähigkeiten weiterentwickeln und Ihr volles Potenzial ausschöpfen können. Wir freuen uns darauf, Sie in unserem Team willkommen zu heißen.