Sushi Koch erfahren (m/w/d)

Job-Room; Basel; Vor Ort; CHF 47.000 - 60.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenloses Mittagessen

Zusammenfassung

Job-Room in Basel sucht eine/n Koch/Köchin. Die Stelle richtet sich an Ungelernt mit 20 Monaten Erfahrung oder Personen mit EFZ/EBA und weniger als drei Jahren Berufserfahrung. Hauptaufgaben umfassen die Zubereitung nach Rezeptur in kalter und warmer Küche sowie Bankettservice.

Sie kochen am Live Cooking Table, präsentieren Speisen vor Gästen und beachten strenge TQM-Hygienebestimmungen. Gäste erhalten korrekte Informationen zu Angeboten und Allergenen; Mittagessen ist ab 3,5 Stunden Einsatzzeit

Qualifikationen

• Koch/Köchin in der Ausbildung oder mit EFZ/EBA.
• Berufserfahrung von 0–3 Jahren oder EFZ/EBA-Abschluss.
• Berufserfahrung in der Gastronomie von Vorteil.

Aufgaben

• Vorbereitung und Zubereitung von Speisen im kalten und warmen Küchenbereich nach vorgegebener Rezeptur inkl. Degustation
• Vorbereitung und Zubereitung von Gerichten für Bankettveranstaltungen
• Kochen am Live Cooking Table und Präsentation der Speisen vor den Gästen
• Einhaltung der TQM-Hygienebestimmungen, um höchste Standards in Bezug auf Sauberkeit und Sicherheit zu gewährleisten
• Bereitstellung von korrekten Informationen zum Angebot und Allergenen für die Gäste

Kenntnisse

Koch/Köchin

Ausbildung

EFZ

EBA

Jobbeschreibung

Job role

Koch/Köchin

Experience level

Ungelernt mit 20 Monaten Erfahrung Personen ohne eidgenössisches Fähigkeitszeugnis (EFZ) als Koch mit mehr als 20 Monaten Erfahrung oder Personen mit eidgenössischem Berufsausbildungszertifikat (EBA) und weniger als drei Jahren Berufserfahrung.

Job description

BITTE SCHULUNG VORAB MACHEN UND SCHULUNGSNACHWEIS MITBRINGEN!!

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Deine Hauptverantwortlichkeiten umfassen:

• Vorbereitung und Zubereitung von Speisen im kalten und warmen Küchenbereich nach vorgegebener Rezeptur inkl. Degustation
• Vorbereitung und Zubereitung von Gerichten für Bankettveranstaltungen
• Kochen am Live Cooking Table und Präsentation der Speisen vor den Gästen
• Einhaltung der TQM-Hygienebestimmungen, um höchste Standards in Bezug auf Sauberkeit und Sicherheit zu gewährleisten
• Bereitstellung von korrekten Informationen zum Angebot und Allergenen für die Gäste
• Kostenloses Mittagessen ab 3.5 Stunden Arbeitseinsatz
• Keine kostenlose Parkmöglichkeit vorhanden (Anreise mit ÖV empfohlen)
• Einsatzzeiten können variieren! Bei der AG - bieten wir Ihnen eine inspirierende Arbeitsumgebung, in der Sie Ihre Fähigkeiten weiterentwickeln und Ihr volles Potenzial ausschöpfen können. Wir freuen uns darauf, Sie in unserem Team willkommen zu heißen.

Industry

Gastronomie / Hotel

Job location

Basel 4058 Full address will be shown once hired for the job.