Koch/Köchin EFZ

Job-Room; Basel; Vor Ort; CHF 60.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Weiterbildung

Zentrale Lage

Kultur & Events

Verpflegung im Haus

Job-Tickets

Sozialleistungen

Ferien 5 Wochen

Zusammenfassung

Job-Room sucht eine erfahrene Köchin/ einen Koch EFZ für den Betrieb in Basel. Sie verwöhnen Bewohnerinnen und Gäste täglich mit frisch zubereiteten Speisen und arbeiten selbständig in kalten und warmen Gerichten.

Zusätzlich koordinieren Sie Abläufe mit dem Küchenchef, bringen Erfahrung in Diätküche ein und tragen zur hohen Qualität der Speisen bei. Wir bieten ein modernes Umfeld sowie vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten.

Qualifikationen

• Ausbildung als Köchin / Koch EFZ.
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer Großküche.
• Erfahrung mit Diätküche, vorzugsweise Ausbildung als Diätköchin/-koch.
• Gute Kommunikationsfähigkeit in deutscher Sprache.
• Fundierte Kenntnisse in der Lebensmittelhygiene.

Aufgaben

• Sie verwöhnen unsere Bewohnenden und Gäste täglich mit frischen Speisen.
• Sowohl kalte als auch warme Speisen bereiten Sie selbständig zu.
• Bei Spezialanlässen und Banketten kochen Sie auch im größeren Rahmen.
• Mit dem Küchenchef koordinieren Sie sämtliche Abläufe und sichern die Speisequalität.
• Sie helfen auch in der Abwaschküche mit.

Kenntnisse

Gute Kommunikationsfähigkeit

Lebensmittelhygiene

Ausbildung

EFZ Köchin/Koch

Jobbeschreibung

Job role

Koch/Köchin

Experience level

Gelernt Personen mit eidgenössischem Fähigkeitsausweis (EFZ) als Koch/Köchin, einer mindestens dreijährige beruflichen Grundbildung in der auszuübenden Tätigkeit oder Personen mit einer Attestlehre (EBA) und mindestens drei Jahren Berufspraxis in der auszuübenden Tätigkeit.

Job description

Die individuellen Wohn- und Betreuungsangebote von schenken Lebensqualität im Alter. Wir sind ein privates Dienstleistungsunternehmen, erfolgreich in der Betriebsführung von Seniorenresidenzen, Alters- und Pflegezentren sowie betreuten Wohneinrichtungen in der Schweiz.

IHRE AUFGABEN:

• Sie verwöhnen unsere Bewohnenden und unsere Gäste täglich mit frischen Speisen
• Sowohl kalte wie auch warme Speisen bereiten Sie selbstständig zu
• Bei Spezialanlässen und Banketten kochen Sie auch im grösseren Rahmenunerschrocken
• Mit dem Küchenchef koordinieren Sie sämtliche Abläufe und stellen die Qualität der Speisen sicher
• Sie helfen auch in der Abwaschküche mit

DAS BRINGEN SIE MIT:

• Ausbildung als Köchin / Koch EFZ
• Mehrjährige Berufserfahrung in einem Haus mit gepflegter Grossküche
• Erfahrung mit Diätküche, vorzugsweise Ausbildung als Diätköchin/-koch
• Gute Kommunikationsfähigkeit in deutscher Sprache
• Fundierte Kenntnisse in der Lebensmittelhygiene

WIR BIETEN IHNEN:

• Eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Aufgabe in einem spannenden und modernen Arbeitsumfeld
• Die befindet sich an ruhiger aber doch zentraler Lage und ist mit den öffentlichen Verkehrsmitteln gut zu erreichen
• Umfangreiches Weiterbildungsangebot der Akademie, kann kostenlos besucht werden
• Einzigartige Kultur und diverse grosszügige Mitarbeiteranlässe
• Vergünstige Verpflegung in der hauseigenen Gastronomie
• Verschiedene Vergünstigungen und Job-Tickets für unsere Mitarbeitenden
• Gute Sozialleistungen und mind. 5 Wochen Ferien (ab 50 Jahren 6 bzw. ab 60 Jahren 7 Wochen)

Industry

Gastronomie / Hotel

Job location

Basel 4058 Full address will be shown once hired for the job.