Store Manager in Training – Teamführung & Service

Cotidiano - The Bakery Restaurant; Zürich; Hybrid; CHF 65,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Personalverpflegung

Mitarbeiterrabatte

Entwicklungsmöglichkeiten

Mitarbeiter-Events

Unbefristete Verträge

Zentrale Lage

Respektvolles Miteinander

Job summary

Burgermeister in Zürich sucht eine/n Junior Store Manager (m/w/d). Du bist die rechte Hand der Betriebsleitung, unterstützt im Tagesgeschäft, sorgst für reibungslose Abläufe und trägst dazu bei, dass unsere Gäste immer wieder gerne zu uns kommen.

Du hast Lust, Verantwortung zu übernehmen, dich weiterzuentwickeln und gemeinsam mit einem motivierten Team Großes zu bewegen. Wir bieten eine zentrale Lage, unbefristete Verträge und attraktive Mitarbeiterrabatte.

Qualifications

• Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie.
• Erste Führungserfahrung, z. B. als Schichtleiter/in oder Teamleiter/in.
• Hohe Gästeorientierung, Organisationstalent und Durchsetzungsvermögen.
• Belastbarkeit, Flexibilität und Freude an dynamischem Arbeitsumfeld.
• Bereitschaft zu Abend-, Wochenend- und Feiertagseinsätzen.
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift.

Responsibilities

• Du unterstützt den Store Manager bei der operativen Führung des Restaurants.
• Du übernimmst die Schichtleitung und vertrittst den Store Manager bei Abwesenheit.
• Du führst, motivierst und schulst das Team und arbeitest neue Mitarbeitende ein.
• Du planst die Einsätze und kontrollierst die Arbeitszeiten.
• Du sorgst für die Einhaltung unserer Qualitäts-, Service- und Hygienestandards (HACCP).
• Du bestellst die Waren, kontrollierst den Wareneingang, führst die Inventur und achtest auf den Warenverbrauch.
• Du machst die Kassenabrechnungen und Tagesabschlüsse.
• Du kümmerst dich um Gästeanliegen und sorgst für ein herausragendes Gästeerlebnis.
• Du hilfst mit, die Umsatz- und Kostenziele zu erreichen.

Skills

Gastronomie-Erfahrung

Führungserfahrung

Gästeorientierung

Organisationstalent

Flexibilität

Job description

Burgermeister in Zürich sucht eine/n Junior Store Manager (m/w/d). Du bist die rechte Hand der Betriebsleitung, unterstützt im Tagesgeschäft, sorgst für reibungslose Abläufe und trägst dazu bei, dass unsere Gäste immer wieder gerne zu uns kommen.

Du hast Lust, Verantwortung zu übernehmen, dich weiterzuentwickeln und gemeinsam mit einem motivierten Team Großes zu bewegen. Wir bieten eine zentrale Lage, unbefristete Verträge und attraktive Mitarbeiterrabatte.