Store Manager

La Yogurteria; Schweiz; Remote; CHF 14,000 - 17,000; Full time

Benefits offered by this job

Formazione iniziale sui prodotti

Affiancamento e supporto all’avviam.

Opportunità di crescita

Job summary

La Yogurteria cerca un Store Manager per il nuovo punto vendita presso The Wow Fiumicino. Responsabile della gestione operativa e commerciale, coordinerai il team, le attività quotidiane e il raggiungimento degli obiettivi aziendali.

Il profilo ideale possiede leadership, capacità organizzative e una forte predisposizione al contatto con la clientela, garantendo servizio di alta qualità e conformità HACCP.

Qualifications

• Esperienza pregressa in ruoli di store manager o responsabile punto vendita nel settore food/fast casual.
• Capacità di gestione e coordinamento di team di lavoro.
• Forte orientamento al cliente e agli obiettivi commerciali.

Responsibilities

• Gestire operativamente il punto vendita e coordinare le attività quotidiane.
• Supervisionare lo staff, turni e prestazioni del team.
• Analizzare vendite, KPI e azioni per aumentare fatturato e produttività.
• Garantire HACCP e procedure di sicurezza alimentare.

Skills

Leadership

Organizzazione

Gestione team

Customer focus

Problem solving

Job description

Ti piacerebbe assumere un ruolo di responsabilità nel mondo dello street food e della ristorazione veloce? Hai esperienza nella gestione di un punto vendita, capacità di coordinamento del personale e una forte passione per il mondo food?

Sei una persona dinamica, intraprendente e orientata al raggiungimento degli obiettivi, capace di motivare un team e garantire un'elevata qualità del servizio? Questa potrebbe essere l'opportunità giusta per te!

Chi siamo

La Yogurteria è un format in franchising nato nel 2007, oggi presente su tutto il territorio nazionale con oltre 96 store e più di 250 collaboratori. Il nostro obiettivo è offrire ai clienti un'esperienza accogliente e coinvolgente, attraverso prodotti di qualità e un servizio caratterizzato da gentilezza, energia e attenzione al cliente.

Come Vuoi… Pane & Condimenti è un format dedicato al mondo del pane, dei condimenti e della ristorazione veloce, che mette al centro la qualità dei prodotti, la personalizzazione dell'offerta e la soddisfazione del cliente.

Due realtà, un unico punto vendita e un obiettivo comune: offrire ogni giorno un'esperienza di gusto e un servizio di qualità!

Posizione aperta

Per il nostro nuovo punto vendita combinato presso The Wow Fiumicino, siamo alla ricerca di un/una:

La risorsa sarà responsabile della gestione operativa e commerciale del punto vendita, occupandosi del coordinamento del team, dell'organizzazione delle attività quotidiane e del raggiungimento degli obiettivi aziendali.

Cerchiamo una persona con spiccate capacità organizzative e gestionali, leadership, orientamento al risultato e una forte predisposizione al contatto con il pubblico, pronta a diventare un punto di riferimento per il proprio team e per i clienti.

Di cosa ti occuperai

Lo Store Manager avrà la responsabilità di:

Gestione del punto vendita

• Garantire il corretto funzionamento dello store e la gestione di tutte le attività operative quotidiane.
• Assicurare il rispetto degli standard aziendali, delle procedure operative e delle linee guida dei due format.
• Supervisionare la qualità dei prodotti, la corretta preparazione ed il rigoroso rispetto delle regole di preparazione dei due format, la presentazione dell'offerta e il livello del servizio al cliente.
• Curare l'immagine, l'ordine e la pulizia del punto vendita, assicurando il rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.

Gestione e coordinamento del personale

• Selezionare, coordinare, formare e motivare il team di banconisti ed addetti alle vendite.
• Organizzare i turni di lavoro e pianificare le presenze in funzione delle esigenze operative e dei flussi di clientela.
• Assegnare le attività e le responsabilità ai collaboratori, monitorandone le performance.
• Favorire un ambiente di lavoro positivo, collaborativo e orientato oltre che all’efficienza operativa ed al raggiungimento degli obiettivi alla relazione con il cliente che deve essere la priorità del team.
• Gestire eventuali criticità organizzative e operative, promuovendo lo spirito di squadra e la crescita professionale dei collaboratori, in primis collaborando alla nomina di un “assistant” tra i collaboratori.

Gestione commerciale e raggiungimento degli obiettivi

• Monitorare l'andamento delle vendite e i principali indicatori di performance (KPI).
• Lavorare per il raggiungimento degli obiettivi di fatturato, marginalità e produttività del punto vendita.
• Analizzare i risultati commerciali e individuare azioni migliorative per incrementare le vendite.
• Promuovere i prodotti e le iniziative commerciali, valorizzando l'offerta dei due format.
• Garantire un'elevata customer experience, gestendo con professionalità eventuali reclami e richieste della clientela.

Gestione amministrativa e operativa

• Supervisionare la gestione della cassa, gli incassi, le chiusure giornaliere e la corretta registrazione delle operazioni.
• Monitorare le scorte di magazzino, gestire gli ordini utilizzando i sistemi forniti dai due format ed interagire con gli uffici preposti al procurement, controllando i livelli di approvvigionamento.
• Verificare le giacenze, ridurre gli sprechi e monitorare i consumi e le materie prime.
• Controllare il rispetto delle procedure aziendali e segnalare eventuali anomalie o necessità di intervento.
• Ottimizzare l'organizzazione del lavoro e l'utilizzo delle risorse disponibili.

Requisiti richiesti

• Esperienza pregressa in ruoli di Store Manager, Responsabile di Punto Vendita o Assistant Store Manager, preferibilmente nel settore food, ristorazione veloce, GDO.
• Esperienza nella gestione e nel coordinamento di team di lavoro.
• Spiccate capacità organizzative, gestionali e di problem solving.
• Leadership, capacità di motivare i collaboratori e attitudine alla gestione delle risorse umane.
• Forte orientamento al cliente e al raggiungimento degli obiettivi commerciali.
• Capacità di analizzare i risultati di vendita e monitorare i principali KPI.
• Conoscenza delle attività di gestione del magazzino, approvvigionamento e controllo delle scorte.
• Precisione, affidabilità, autonomia e capacità di gestire situazioni di stress e momenti di elevata affluenza.
• Passione per il mondo food, la ristorazione e la vendita.
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.

• Costituirà titolo preferenziale la conoscenza delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare.
• L'opportunità di assumere un ruolo di responsabilità all'interno di un nuovo progetto che unisce due format del mondo food.
• Contratto Determinato Full-time, 40 ore settimanali.
• Retribuzione netta compresa tra 1400€ e 1600€ con premio risultati
• Inserimento in una realtà strutturata, dinamica e in continua espansione.
• Formazione iniziale sui prodotti, sulle procedure operative e sugli standard dei due format, sia teorica che presso le sedi di formazione dei due format.
• Affiancamento e supporto nella fase di avviamento del punto vendita.
• Autonomia operativa e possibilità di contribuire attivamente allo sviluppo commerciale dello store.
• Opportunità di crescita professionale all'interno di una realtà in espansione.