Stellvertretender Geschäftsführer – Gastronomie & Operations

Coop Genossenschaft; Winterthur; Vor Ort; CHF 70.000 - 110.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Two Spice – das sind wir! Im Boilerroom in Zürich leben wir den amerikanischen Lifestyle, entwickeln frische Konzepte und begeistern Gäste mit Leidenschaft und Herzblut.

Wir suchen eine Gastgeberpersönlichkeit im Service mit Führungsverantwortung: Du übernimmst administrative Aufgaben, planst Dienste, führst das Team und setzt Verkaufsfördermaßnahmen um. Deutsch mindestens B2, mehrjährige Gastronomie-Erfahrung und eine strukturierte, lösungsorientierte Arbeitsweise sind entscheidend.

Qualifikationen

• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise in einer Führungsposition.
• Ausgeprägte Führungs- und Organisationsfähigkeiten.
• Souveränes, serviceorientiertes Auftreten und Freude am Gästekontakt.
• Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise, auch in hektischen Situationen.

Aufgaben

• Aktive Mitarbeit als Gastgeberpersönlichkeit im Service
• Übernahme diverser administrativer Aufgaben wie Tagesabrechnungen, Korrespondenz, Bestellwesen und Zeitbewirtschaftung
• Verantwortung für die gesamten Betriebsabläufe in Abwesenheit der Geschäftsführung
• Unterstützung bei der Führung, Schulung und Einsatzplanung des Teams sowie Förderung eines motivierenden Arbeitsklimas
• Planen und umsetzen von Verkaufsförderungsmassnahmen
• Professionelles Management von Reservationen und Gästefeedback
• Einhaltung und Kontrolle der betrieblichen Hygiene- und Qualitätsstandards

Kenntnisse

Führungserfahrung

Organisation

Gästeorientierung

Selbstständige Arbeitsweise

Jobbeschreibung

Two Spice – das sind wir! Im Boilerroom in Zürich leben wir den amerikanischen Lifestyle, entwickeln frische Konzepte und begeistern Gäste mit Leidenschaft und Herzblut.

Wir suchen eine Gastgeberpersönlichkeit im Service mit Führungsverantwortung: Du übernimmst administrative Aufgaben, planst Dienste, führst das Team und setzt Verkaufsfördermaßnahmen um. Deutsch mindestens B2, mehrjährige Gastronomie-Erfahrung und eine strukturierte, lösungsorientierte Arbeitsweise sind entscheidend.