Sous Chef – Innovativer Küchenprofi am Seeufer

Remimag Gastronomie AG; Seehof; Sur place; CHF 52 000 - 70 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Rabatt auf Konsumationen

Gesundheit/Engagement Bonus

Loyalitätstage

Wein/Geschirr-Preisrabatte

Résumé du poste

Remimag Gastronomie AG betreibt das Hotel Restaurant Seehof in Küssnacht am Rigi direkt am Vierwaldstättersee. Die Position unterstützt den Küchenchef, kreiert vielfältige Gerichte und koordiniert tägliche Aufgaben, inklusive Einkauf und Qualitätskontrolle, im lebhaften Betrieb.

Sie bringen den Abschluss Koch EFZ mit, verfügen über Führungskompetenz und arbeiten kundenorientiert. Die Stelle bietet interessante Aufgaben in einem traditionsreichen Familienunternehmen mit Vorteilen.

Qualifications

• Abschluss Koch EFZ.
• Erfahrung als Chef de Partie erwünscht.
• Hohes Qualitätsbewusstsein und Verantwortung.

Responsabilités

• Unterstützung des Küchenchefs
• Innovatives Kreieren und Zubereiten von vielfältigen Gerichten
• Sicherstellung der Qualitätskontrolle
• Koordination und Abstimmung der täglichen Aufgaben mit dem Küchenchef
• Überprüfung und Vorbereitung für Mittag- und Abendgeschäft
• Verantwortungsvoller Einkauf von Lebensmitteln
• Einhaltung der Arbeitsplatzhygiene

Connaissances

Führungskompetenz

Kundenorientierung

Formation

Koch EFZ

Description du poste

Remimag Gastronomie AG betreibt das Hotel Restaurant Seehof in Küssnacht am Rigi direkt am Vierwaldstättersee. Die Position unterstützt den Küchenchef, kreiert vielfältige Gerichte und koordiniert tägliche Aufgaben, inklusive Einkauf und Qualitätskontrolle, im lebhaften Betrieb.

Sie bringen den Abschluss Koch EFZ mit, verfügen über Führungskompetenz und arbeiten kundenorientiert. Die Stelle bietet interessante Aufgaben in einem traditionsreichen Familienunternehmen mit Vorteilen.