SOUS-CHEF | -IN

Walker Gastro AG; Wangen an der Aare; On-site; CHF 60,000 - 80,000; Full time

Benefits offered by this job

Umfassende Einführung

Zukunftsorientiertes Unternehmen

Sonntags Ruhetag (Restaurant geöffnet?

Job summary

Walker Gastro AG in 3380 Wangen an der Aare sucht eine*n Sous-Chef/-in. Die Stelle ist zu 100% täglich besetzt und dauerhaft. Die Aufgaben umfassen Stellvertretung des Küchenchefs, Mise-en-place-Überwachung, Qualitätssicherung und Mitarbeit auf allen Posten.

Sie arbeiten in einem zukunftsorientierten Unternehmen, erhalten eine umfassende Einführung und profitieren von arbeitnehmerfreundlichen Konditionen. Wochenend- und Samstagsdienste gehören dazu.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufslehre als Köchin/Koch EFZ.
• Berufs- und erste Führungserfahrung.
• Kommunikations- und Teamfähigkeit.
• Gute Deutschkenntnisse.
• Bereitschaft zu Einsätzen mit Zimmerstunde und samstags.
• Hohe Belastbarkeit und Ausdauer.

Responsibilities

• Stellvertretung des Küchenchefs während dessen Abwesenheit.
• Überwachung der Arbeitsabläufe (Mise-en-place) und Koordination am Pass während des Service.
• Qualitätssicherung entlang des gesamten Produktionsprozesses.
• Mitarbeit auf allen Posten.
• Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards.
• Warenbewirtschaftung (Bestellungen, Lagerung).
• Ansprechperson für unsere Lernenden.

Skills

Teamfähigkeit

Führungserfahrung

Belastbarkeit

Deutschkenntnisse

Kommunikationsfähigkeit

Education

Berufslehre Köchin/Koch EFZ

Job description

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SOUS-CHEF | -IN

Walker Gastro AG Vacant since : 08.10.2026 3380 Wangen an der Aare (BE) 100% By agreement Permanent

DEINE AUFGABEN:

• Stellvertretung des Küchenchefs während dessen Abwesenheit
• Überwachung der Arbeitsabläufe (Mise-en-place) und Koordination am Pass während des Service
• Qualitätssicherung entlang des gesamten Produktionsprozesses
• Mitarbeit auf allen Posten
• Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
• Warenbewirtschaftung (Bestellungen, Lagerung)
• Ansprechperson für unsere Lernenden

UNSERE ANFORDERUNGEN AN DICH:

• Freude am Kochberuf und an der Gastronomie
• abgeschlossene Berufslehre als Köchin | Koch EFZ
• Berufs- und erste Führungserfahrung
• Kommunikations- und Teamfähigkeit
• gute Umgangsformen
• gute Deutschkenntnisse
• Bereitschaft zu Einsätzen mit Zimmerstunde und samstags
• hohe Belastbarkeit und Ausdauer

DAS BIETEN WIR DIR:

• interessantes und abwechslungsreiches Wirkungsfeld
• umfassende Einführung
• Tätigkeit in einem zukunftsorientierten und erfolgreichen Unternehmen
• arbeitnehmerfreundliche Anstellungsbedingungen
• motiviertes und dynamisches Team
• sonntags Ruhetag (Restaurant geschlossen)

Gastro AG
Wangenstrasse 55
3380 Wangen an der Aare

• Work location 3380 Wangen an der Aare (BE)
• Workload 100%
• Employment start By agreement
• Employment duration Permanent
• By online Online form

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