Sous Chef: Creative Event Catering & Flexible Hours

ENTER Entertainment GmbH; Derendingen; Vor Ort; CHF 60.000 - 80.000; Teilzeit

Benefits dieser Stelle

Flexible Arbeitszeiten

Ein Wochenende pro Monat frei

Zusammenfassung

ENTER Entertainment GmbH in Derendingen (SO) sucht ab sofort einen Sous Chef (w/m/d) 60–80% zur Unterstützung der Küchenleitung. Verantwortlich sind Zubereitung kalter und warmer Speisen, Buffetbetreuung und Event-Catering.

Du bringst eine EFZ als Köchin/Koch mit, mehrjährige Erfahrung, sowie Sehr gute Deutschkenntnisse. Einsatzbereich umfasst Selbstbedienungs-Restaurant, Front-Office und HACCP-Konformität.

Qualifikationen

• Ausbildung als Koch / Köchin mit eidgenössischem Fähigkeitszeugnis (EFZ)
• Mehrjährige Erfahrung als Koch/Sous Chef
• Gepflegtes, freundliches Auftreten, auch in hektischen Situationen gelassen

Aufgaben

• Unterstützung und Stellvertretung der Küchenleitung
• Mitarbeit bei Menüplanung, Kalkulation und Warenbestellung
• Selbstständiges Produzieren und Zubereiten von kalten und warmen Speisen
• Sicherstellung des reibungslosen Alltagsbetriebs und Catering
• Gastgeber/in an der Front und Ansprechperson für alle Anliegen rund um die Gastronomie
• Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP
• Lagerbewirtschaftung

Kenntnisse

Koch EFZ

Mehrjährige Erfahrung

Gastgeberqualitäten

Kundenorientierung

Deutsch sehr gut

MS Office Kenntnisse

Ausbildung

EFZ Koch/Köchin

Tools

MS Office (Word/Excel/Outlook)

Jobbeschreibung

ENTER Entertainment GmbH in Derendingen (SO) sucht ab sofort einen Sous Chef (w/m/d) 60–80% zur Unterstützung der Küchenleitung. Verantwortlich sind Zubereitung kalter und warmer Speisen, Buffetbetreuung und Event-Catering.

Du bringst eine EFZ als Köchin/Koch mit, mehrjährige Erfahrung, sowie Sehr gute Deutschkenntnisse. Einsatzbereich umfasst Selbstbedienungs-Restaurant, Front-Office und HACCP-Konformität.