Sous Chef*Cheffe

Rehaklinik Tschugg AG; Bern; Vor Ort; CHF 90.000 - 140.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mutterschafts-/Vaterschaftsurlaub

Pensionskasse Migros

Kursangebote Migros Klubschule

Cumulus-Punkte

Fitnessrabatte

ÖV-Jahresabonnement

Mobilitätsrabatte

Kostenlose Kontoführung

Hypothekenzinsrabatt

Zusammenfassung

Migros Schweiz sucht eine erfahrene Führungskraft für die operative Leitung der Speisenproduktion in einem lebendigen Gastronomiebetrieb. Sie arbeiten eng im Team, verantworten Budgetprozesse und fördern Mitarbeitende.

Sie bringen mehrjährige Gastronomieerfahrung, Deutschkenntnisse auf hohem Niveau und eine ausgeprägte Kundenorientierung mit. Attraktive Sozialleistungen und Weiterbildungsmöglichkeiten werden geboten.

Qualifikationen

• Erfahrener Fach- bzw. Führungskraft im Gastronomiebereich mit Fokus auf Speisenproduktion.
• Aufbau und Kontrolle von Budget- und Kostenprozessen.
• Qualitäts- und Hygienestandards sicherstellen.
• Mitarbeiter fördern und führen.

Aufgaben

• Operative Leitung der Produktion kalter und warmer Speisen.
• Teamarbeit, Gästebetreuung und Warenpräsentation unterstützen.
• Budgetverantwortung und Kostenkontrolle übernehmen.
• Mitarbeiterbeurteilung und -förderung durchführen.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Deutsch sehr gut

Qualitätsbewusstsein

Kundenberatung

Belastbarkeit

Flexibilität

Digitale Kompetenz

Gastronomie-Erfahrung

Verkaufskompetenz

Ausbildung

Grundbildung

Weiterbildung

Tools

MS Office

Kassensysteme

Jobbeschreibung

Möchtest du Teil unseres innovativen und lebendigen Gastronomiebetriebs werden? Mit deinem Engagement sorgst du dafür, dass sich unsere Kundschaft wie zu Hause fühlt und ihre vielseitigen kulinarischen Wünsche erfüllt werden. Wenn Qualität, Frische und Gastfreundschaft für dich selbstverständlich sind, dann sollten wir uns unbedingt kennenlernen!

Kernaufgabe

• Die operative Leitung der Produktion von kalten und warmen Speisen liegt in deiner Verantwortung
• Du arbeitest aktiv im Team mit und hilfst bei der Gästebetreuung und Warenpräsentation
• Die Budget- und Kostenbewirtschaftung liegen in deiner Verantwortung
• Es ist deine Aufgabe, die Beurteilung und Förderung der Mitarbeitenden zu übernehmen

Was du mitbringst

• Einige Jahre Berufserfahrung
• Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung
• Deutsch (sehr gute Kenntnisse)
• Du zeigst ein hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Verkaufen und Beraten sind deine Leidenschaften und die Kundenzufriedenheit deine Motivation
• Du überzeugst durch deine Belastbarkeit, Flexibilität und hohe Leistungsbereitschaft
• PC-Kenntnisse und eine hohe digitale Fitness zeichnen dich aus
• Du verfügst über Führungserfahrung

Mutterschaftsurlaub / Vaterschaftsurlaub

• 18 Wochen Mutterschafts- und 4 Wochen Vaterschaftsurlaub
• Die Migros-Pensionskasse garantiert die finanzielle Sicherheit der Migros-Mitarbeitenden im dritten Lebensabschnitt
• Attraktive Anstellungsbedingungen mit sehr guten Sozialleistungen
• Zusätzliche Cumulus-Punkte in allen Migros-Filialen und diversen Tochtergesellschaften
• Grosszügige finanzielle Beteiligung an Kursen der Migros Klubschule
• Vergünstigung bei Fitness-Abonnements
• Beteiligung eines Jahresabonnement des öffentlichen Verkehrs, Rabatt auf Treibstoff (Migrol), reduzierter Jahresbeitrag bei Mobility Carsharing sowie Anspruch auf Flottenrabatt
• Verschiedene Vergünstigungen auf Mobile-Abonnemente
• Kostenlose Kontoführung, Vorzugszinsen auf Kapital oder eine Vergünstigung auf Zinssätze von neu abgeschlossenen Festhypotheken
• Berufliches Zuhause bei einem der erfolgreichsten und finanziell solidesten Schweizer Unternehmen