Sous-Chef , 100% CDI Le Lacustre Genève

Ospena Group AG; Genf; Vor Ort; CHF 90.000 - 130.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Horaires flexibles

Temp.psible partiel

13e mois de salaire

Restauration gratuite

Réductions Migros

Assurances complémentaires SWICA

Zusammenfassung

Le Lacustre Genève, restaurant italien, recrute un Sous-Chef (h/f/d) en CDI 100%. Vous organisez et supervisez le poste, préparez la mise en place et assurez le service des repas et desserts selon des normes de qualité élevées.

Vous justifiez d’un CFC de cuisinier et d’une expérience significative dans la gastronomie. Vous êtes orienté service, soigné et maîtrisez le français; l’italien est un atout.

Qualifikationen

• Formation: CFC de cuisinier et apprentissage professionnel achevé.
• Expérience: plusieurs années à un poste similaire dans la gastronomie.
• Langues: Français (B2); Italien souhaitable.

Aufgaben

• Organisation du poste attribué et mise en place quotidienne.
• Préparation et service des repas et desserts à midi et le soir.
• Respect des normes HACCP/KOPAS et sécurité au travail.
• Aide à la planification et au contrôle des normes de qualité et de sécurité.
• Gestion des commandes, réception et rangement des marchandises.

Jobbeschreibung

Sous-Chef , 100% CDI Le Lacustre Genève

Sous-Chef (h/f/d), 100% CDI Le Lacustre Genève Qu'il s'agisse de pizzas, de nos recettes de pâtes, de plats traditionnels de poissons et de viandes ou de dolci maison, Le Lacustre régale ses clients dans une ambiance décontractée et selon des normes de qualité élevées. Vous souhaitez faire partie de cette Italianità ?

Ce que vous accomplissez

• Organisation du poste attribué
• Préparation de la mise en place quotidienne
• Préparation et service des repas et des desserts à midi et le soir
• Tâches de nettoyage et de contrôle ainsi que la sécurité au travail dans le cadre du concept HACCP / KOPAS
• Assister le chef dans la planification et le respect des normes de qualité et de sécurité
• Aide aux commandes, réception et rangement des marchandises

Ce que vous apportez

• Bildung: Apprentissage professionnel achevé (CFC)
• Spécialisation: CFC de cuisinier
• Expérience professionnelle: Plusieurs années d'expérience professionnelle à un poste similaire dans la gastronomie
• Aide aux commandes, réception et rangement des marchandises
• Une personnalité orientée service et communicative
• Tu es orienté- e clients et tu as une apparence soignée
• Français (B2)
• Italien (ADVANTAGEOUS)

Ce que nous vous propose

• Horaire de travail flexible: Nous offrons des horaires de travail flexibles ainsi que des postes à temps partiel
• Congé maternité/congé paternité: Nous offrons 14 semaines de congé de maternité et 2 semaines de congé de paternité.
• Rémunération equitable: Avec nous, vous recevrez un 13e mois de salaire ainsi qu'un salaire supérieur aux exigences de la CCNT
• Abonnement mobile: Bénéficiez de conditions avantageuses sur les abonnements de téléphonie mobile.
• Prestations sociales: Bénéficiez de réductions de primes intéressantes sur une sélection d'assurances complémentaires avec SWICA
• Restauration: Restauration gratuite pendant les heures de travail
• Banque Migros: Bénéficiez de conditions spéciales à la Banque Migros
• Offres pour les collaborateurs: Des avantages sociaux attractifs grâce à l'offre Migros et une réduction de 25% sur toutes les prestations d'Ospena Group AG
• Offres sport et fitness: 200 CHF de réduction pour un abonnement Activ Fitness (vous payez 540 CHF pour un abonnement annuel et 440 CHF pour les étudiants)
• Promotion ciblée: Nous exigeons, encourageons et reconnaissons.
• Formation et formation continue: Nos employés sont promus et soutenus grâce à des opportunités de formation internes et externes

Contact

Monsieur Muhamed Polozhani
HR-Sachbearbeiter

• Work location 1204 Genève (GE)
• Workload 100%
• Employment start By agreement
• Employment duration Permanent
• By online Online form