Sous-Chef , 100% CDI Le Lacustre Genève

Restaurant Le Lacustre; Genf; Vor Ort; CHF 60.000 - 80.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Horaires flexibles

Congés maternité/paternité

Rémunération équitable

Abonnement mobile avantageux

Restauration gratuite

Réductions d'assurances

Conditions spéciales à la Banque Migro

Avantages sociaux

Réduction pour abonnement Activ

Formation continue

Zusammenfassung

Le Restaurant Le Lacustre à Genève recherche un Sous-Chef (h/f/d) pour rejoindre son équipe. Ce poste CDI à 100% vous permettra de travailler dans une ambiance décontractée en apportant votre expertise culinaire.

Le candidat idéal doit avoir terminé son apprentissage professionnel, posséder un CFC de cuisinier et avoir plusieurs années d'expérience dans la gastronomie. De plus, il est essentiel d'avoir un bon niveau en français (B2) et, si possible, des connaissances en italien.

Qualifikationen

• Plusieurs années d'expérience dans un poste similaire dans la gastronomie.
• Personnalité orientée service et communicative.
• Apparence soignée et orienté(e) clients.

Aufgaben

• Organisation du poste attribué.
• Préparation de la mise en place quotidienne.
• Préparation et service des repas et desserts.
• Tâches de nettoyage et de contrôle selon HACCP.
• Assister le chef dans la planification et respect des normes.

Kenntnisse

Service orienté

Communication

Français (B2)

Italien

Ausbildung

Apprentissage professionnel achevé (CFC)

CFC de cuisinier

Jobbeschreibung

Qu'il s'agisse de pizzas, de nos recettes de pâtes, de plats traditionnels de poissons et de viandes ou de dolci maison, Le Lacustre régale ses clients dans une ambiance décontractée et selon des normes de qualité élevées. Vous souhaitez faire partie de cette Italianità ? Postulez dès maintenant !

Sous-Chef (h/f/d), 100% CDI Le Lacustre Genève

Qu'il s'agisse de pizzas, de nos recettes de pâtes, de plats traditionnels de poissons et de viandes ou de dolci maison, Le Lacustre régale ses clients dans une ambiance décontractée et selon des normes de qualité élevées. Vous souhaitez faire partie de cette Italianità ? Postulez dès maintenant !

Ce que vous accomplissez

• Organisation du poste attribué
• Préparation de la mise en place quotidienne
• Préparation et service des repas et des desserts à midi et le soir
• Tâches de nettoyage et de contrôle ainsi que la sécurité au travail dans le cadre du concept HACCP / KOPAS
• Assister le chef dans la planification et le respect des normes de qualité et de sécurité
• Aide aux commandes, réception et rangement des marchandises

Ce que vous apportez

• Bildung: Apprentissage professionnel achevé (CFC)
• Spécialisation: CFC de cuisinier
• Expérience professionnelle: Plusieurs années d'expérience professionnelle à un poste similaire dans la gastronomie
• Aide aux commandes, réception et rangement des marchandises
• Une personnalité orientée service et communicative
• Tu es orienté-e clients et tu as une apparence soignée
• Français (B2)
• Italien (ADVANTAGEOUS)

Ce que nous vous proposons

• Horaire de travail flexible: Nous offrons des horaires de travail flexibles ainsi que des postes à temps partiel
• Congé maternité/congé paternité: Nous offrons 14 semaines de congé de maternité et 2 semaines de congé de paternité.
• Rémunération equitable: Avec nous, vous recevrez un 13e mois de salaire ainsi qu'un salaire supérieur aux exigences de la CCNT
• Abonnement mobile: Bénéficiez de conditions avantageuses sur les abonnements de téléphonie mobile.
• Prestations sociales: Bénéficiez de réductions de primes intéressantes sur une sélection d'assurances complémentaires avec SWICA
• Restauration: Restauration gratuite pendant les heures de travail
• Banque Migros: Bénéficiez de conditions spéciales à la Banque Migros
• Offres pour les collaborateurs: Des avantages sociaux attractifs grâce à l'offre Migros et une réduction de 25% sur toutes les prestations d'Ospena Group AG
• Offres sport et fitness: 200 CHF de réduction pour un abonnement Activ Fitness (vous payez 540 CHF pour un abonnement annuel et 440 CHF pour les étudiants)
• Promotion ciblée: Nous exigeons, encourageons et reconnaissons.
• Formation et formation continue: Nos employés sont promus et soutenus grâce à des opportunités de formation internes et externes

Contact
Monsieur Muhamed Polozhani
HR-Sachbearbeiter