Serviceprofi für gehobene Gastronomie & Events

Berest Genuss AG, Restaurant Schützenhaus; Basel; On-site; CHF 45,000 - 65,000; Full time

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Job summary

Berest Genuss AG, Restaurant Schützenhaus in Basel sucht eine motivierte Servicefachkraft für das à la Carte-Restaurant im Gartensaal sowie den rustikalen Bereich Schluuch. Platzkapazität bis zu 160 Personen, mehrere Banketträumlichkeiten bis 180 Personen; im Sommer 300 Plätze im Garten/auf Terrasse.

Sie betreuen Gäste zuvorkommend, beraten zu Speisen, Weinen und Getränken und arbeiten Mise en place. Deutsch sicher, Französisch/Englisch von Vorteil.

Qualifications

• Zuverlässige, selbstständige Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz (Team-Zusammenhalt) und Kundenorientierung
• Hohe Eigeninitiative und Umsetzungsstärke
• Gute mündliche Deutschkenntnisse; Kenntnisse in Französisch und Englisch von Vorteil

Responsibilities

• Zuvorkommende Betreuung der Gäste
• Fachkundige Beratung der Gäste und Empfehlungen zu Speisen, Weine und Getränke
• Vorbereiten des Service (Mise en place)
• Servieren von Speisen und Getränken
• Erstellen von Gastrechnungen
• Abräumen und reinigen der Tische
• Allgemeine Reinigungsarbeiten

Skills

Kundenorientierung

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Mise en place

Education

Servicelehre abgeschlossen

Job description

Berest Genuss AG, Restaurant Schützenhaus in Basel sucht eine motivierte Servicefachkraft für das à la Carte-Restaurant im Gartensaal sowie den rustikalen Bereich Schluuch. Platzkapazität bis zu 160 Personen, mehrere Banketträumlichkeiten bis 180 Personen; im Sommer 300 Plätze im Garten/auf Terrasse.

Sie betreuen Gäste zuvorkommend, beraten zu Speisen, Weinen und Getränken und arbeiten Mise en place. Deutsch sicher, Französisch/Englisch von Vorteil.