Saucier: Präzisionskoch in der Großküche

jobcourier.ch; Baden; Vor Ort; CHF 65.000 - 85.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Klar definierte Saucier-Zuständigkeit

Strukturierter Arbeitsalltag

Zusammenfassung

Adecco Schweiz sucht in Baden eine erfahrene Saucier-Fachperson für den Einsatz in der Gemeinschaftsgastronomie eines grossen Altersheims. Sie verantworten das Zubereiten von Saucen, Fleischgerichten und warmen Komponenten im täglichen Küchenbetrieb.

Sie bringen eine EFZ-Kochausbildung, mehrjährige Saucier-Erfahrung, eine strukturierte, selbständige Arbeitsweise und gute Deutschkenntnisse mit. Wir bieten klare Zuständigkeiten, eine strukturierte Arbeitsumgebung, moderne Infrastruktur und faire

Qualifikationen

• Abgeschlossene Kochausbildung EFZ.
• Mehrjährige Erfahrung als Saucier oder in vergleichbarer Funktion.
• Strukturierte, selbständige und zuverlässige Arbeitsweise.
• Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie von Vorteil.
• Belastbar und sicher in klar organisierten Abläufen.
• Teamorientierte Persönlichkeit mit Verantwortungsbewusstsein.
• Gute Deutschkenntnisse.

Aufgaben

• Verantwortung für den Saucier-Posten im täglichen Küchenbetrieb
• Zubereitung von Saucen, Fleischgerichten und warmen Komponenten auf konstantem Niveau
• Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs im Produktions- und Servicebereich
• Mitarbeit bei der Menüplanung im Rahmen der bestehenden Küchenstruktur
• Organisation und Vorbereitung der Mise-en-place für den eigenen Bereich
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
• Zusammenarbeit mit dem Küchenteam für einen effizienten Ablauf

Kenntnisse

Saucier-Erfahrung

Teamfähigkeit

Deutschkenntnisse

Ausbildung

Kochausbildung EFZ

Jobbeschreibung

Adecco Schweiz sucht in Baden eine erfahrene Saucier-Fachperson für den Einsatz in der Gemeinschaftsgastronomie eines grossen Altersheims. Sie verantworten das Zubereiten von Saucen, Fleischgerichten und warmen Komponenten im täglichen Küchenbetrieb.

Sie bringen eine EFZ-Kochausbildung, mehrjährige Saucier-Erfahrung, eine strukturierte, selbständige Arbeitsweise und gute Deutschkenntnisse mit. Wir bieten klare Zuständigkeiten, eine strukturierte Arbeitsumgebung, moderne Infrastruktur und faire