Responsable du kiosque (70 à 80 %, poste saisonnier de mai à septembre)

Badi Kiosk Glarus (Schwimmbad Ygruben); Glarus; On-site; CHF 60,000 - 90,000; Full time

Job summary

La Badi Glarus, kiosque central du complexe aquatique de la commune, recherche un responsable pour assurer l'exploitation du kiosque: vente, cuisine, caisse et service, en collaboration avec une équipe de deux personnes et des bénévoles.

Vous piloterez les achats, la gestion des stocks, le relationnel avec les visiteurs et les fournisseurs, et veillerez au respect des règles d'hygiène et des horaires d'ouverture.

Qualifications

• Expérience dans le secteur de la restauration, de la vente ou de l'hôtellerie.
• Possède idéalement un brevet professionnel ou un CFC.
• Expérience en gestion ou volonté d’évoluer vers un poste de direction.
• Aime interagir avec des clients de tous âges.

Responsibilities

• Responsabilité globale de l'exploitation du kiosque : vente, cuisine, caisse, service
• Encadrement de l'équipe du kiosque (environ 2 personnes) et coordination du groupe de bénévoles
• Achats, gestion des stocks, relations avec les fournisseurs et élaboration de l'assortiment
• Respect des mesures d'hygiène et de la réglementation alimentaire
• Gestion de la caisse, clôture journalière et collaboration avec le service comptable
• Définition des horaires d’ouverture et planification des effectifs en concertation avec la direction de la piscine
• Interlocuteur pour les visiteurs, les associations et les offres de sponsoring dans l'espace du kiosque

Skills

Restauration

Vente

Gestion d'équipe

Service client

Esprit d'initiative

Education

Brevet professionnel ou CFC en restauration/hôtellerie

Job description

La Badi Glarus (piscine d'Ygruben) est depuis 1922 le complexe de baignade en plein air riche en traditions de la commune de Glaris, avec son aile nord classée monument historique et plus d'un siècle d'histoire. C'est un lieu de rencontre pour toutes les générations : pour les familles avec des enfants en bas âge, pour les classes scolaires, pour les sportifs et les sportives, pour les retraités et les retraitées.L'association Pro Badi Glarus, qui compte environ 360 membres, poursuivra l'exploitation à partir de 2027 dans le cadre d'une convention de prestations conclue avec la commune. Conformément à nos statuts, notre objectif est de préserver, promouvoir et développer une piscine accessible au public, d’offrir des activités de loisirs et de rencontre intergénérationnelles, ainsi qu’un accès large et abordable à l’ensemble de la population.Le kiosque avec sa terrasse (40 places) est un élément central du complexe. C’est un lieu de rencontre, un point de restauration et il contribue de manière substantielle à la rentabilité de l’exploitation.

Tes missions

• Responsabilité globale de l'exploitation du kiosque : vente, cuisine, caisse, service
• Encadrement de l'équipe du kiosque (environ 2 personnes) et coordination du groupe de bénévoles
• Achats, gestion des stocks, relations avec les fournisseurs et élaboration de l'assortiment
• Respect des mesures d'hygiène et de la réglementation alimentaire
• Gestion de la caisse, clôture journalière et collaboration avec le service comptable
• Définition des horaires d’ouverture et planification des effectifs en concertation avec la direction de la piscine
• Interlocuteur pour les visiteurs, les associations et les offres de sponsoring dans l'espace du kiosque

Ton profil

• Expérience professionnelle dans le secteur de la restauration, de la vente ou de l'hôtellerie, idéalement accompagnée d'un brevet professionnel ou d'un CFC
• Expérience en gestion ou volonté manifeste d’évoluer vers un poste de direction
• Plaisir à interagir avec des clients de tous âges
• Esprit d'initiative et sens des chiffres
• Capacité à gérer la charge de travail lors des jours de forte affluence (belle météo estivale)
• Disponibilité pour travailler le week-end et en soirée
• Résidence à Glaris ou dans les environs : un atout**Les personnes issues d’autres secteurs et disposant d’un parcours adapté sont expressément les bienvenues.** **Ce qui compte, c’est l’expérience pratique, le sens de l’accueil et le plaisir de mener à bien cette mission particulière.**