Responsable de cuisine - CDI - 80 - 90% - Tournant

Zenhäusern Frères SA; Mittelwallis; On-site; CHF 65,000 - 85,000; Full time

Benefits offered by this job

5 semaines de vacances

13ème salaire

Petits déjeuners offerts

Primes de fidélité

Remise de 20% sur nos produits

Réductions chez partenaires

Job summary

Zenhäusern Frères SA recherche un(e) Responsable de cuisine en CDI, 80-90% et poste tournant, basé à 1950 Sion (VS). Vous garantirez les opérations, préparerez et cuisinerez les denrées, et gérerez les stocks et les commandes tout en dirigeant l’équipe.

Le candidat idéal dispose d’une expérience significative, parle français couramment et peut travailler les dimanches et jours fériés. Temps partiel/plein, mobilité régionale requise, avantages inclus.

Qualifications

• Expérience confirmée de plusieurs années dans un poste similaire.
• Bonnes connaissances en français (écrit et oral).
• Capacité à travailler en horaire continu, y compris dimanches et jours fériés.
• Aptitude à prendre des responsabilités et approche orientée humain.
• Autonomie tout en restant à l’écoute de la hiérarchie.
• Permis de conduire et mobilité dans la région Martigny–Viège.

Responsibilities

• Garantir le bon fonctionnement des opérations en cuisine.
• Préparer et transformer les denrées et assurer la cuisson des aliments.
• Gérer rigoureusement les stocks et les commandes internes et externes.
• Superviser les aides de cuisine et maintenir la qualité et la fluidité du service.
• Assurer le respect strict des normes de sécurité alimentaire.
• Veiller au bon état du matériel et des locaux pour un environnement sain.

Skills

Français

Education

VET diplôme fédéral suisse ou équivalent

Job description

Responsable de cuisine - CDI - 80 - 90% - Tournant

Zenhäusern Frères SA Vacant since : 13.10.2026 Number of jobs : 1 1950 Sion (VS) 80% - 90% From 01.11.2026 Permanent Registration requirement

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Tes missions :

• Tu garantis le bon fonctionnement des opérations.
• Tu t'occupes de la préparation et la transformation des denrées alimentaires, ainsi que de la cuisson des aliments.
• Tu gères de manière rigoureuse les stocks et prends en charge les commandes internes et externes.
• Tu supervises les aides de cuisine et veilles à maintenir la qualité et la fluidité du service.
• Tu garantis le respect scrupuleux des normes de sécurité alimentaire.
• Tu accordes une attention particulière du matériel et des locaux, créant ainsi un environnement de travail propre.

Ce que tu apportes :

• Tu as accumulé plusieurs années d'expérience dans un poste similaire, démontrant ainsi une expertise solide.
• Tu possèdes de bonnes connaissances en français.
• Travailler en horaire continu, les dimanches, les weekends et les jours fériés ne constitue pas un obstacle pour toi.
• Ta capacité à prendre des responsabilités et ton approche chaleureuse sont des atouts majeurs.
• Ton parcours professionnel atteste de ta capacité à travailler de manière autonome tout en restant à l'écoute de ta hiérarchie.
• Tu as un permis de conduire, un véhicule, et tu peux te déplacer dans la région de Martigny à Viège pour travailler.

Tes avantages :

• 5 semaines de vacances
• 13ème salaire
• Petits déjeuners offerts
• Primes de fidélité
• Remise de 20% sur nos produits
• Réductions chez différents partenaires (rabais flotte, fitness, etc.).

• Work location 1950 Sion (VS)
• Workload 80% - 90%
• Employment start 01.11.2026
• Employment duration Permanent
• Work form Sunday and holiday work, Shift work

• Qualification skilled
• Work experience More than 3 years
• Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent

• French Orally : Very good knowledge Written : Very good knowledge

• By online Online form