Responsable Assurance Qualité Viande Ouest

Micarna SA; Curtepy; On-site; CHF 120,000 - 150,000; Full time

Benefits offered by this job

Santé et sécurité

Flexibilité horaire

Congé maternité/paternité

Mobilité et réductions

Migros Ecole-club Migros remboursement

Prévoyance et protections sociales

Réductions magasin Micarna

Activités sport et culture

Job summary

Rejoins Micarna SA à Courtepin en tant que Responsable Assurance qualité. Vous garantissez la sécurité, la conformité et la qualité des produits tout au long de la chaîne de valeur dans un environnement exigeant et tourné vers l'amélioration continue.

Vous dirigez l'équipe AQ du département viande (4 collaborateurs), pilotez les audits de certification et internes, assurez la traçabilité HACCP et développez des plans d'échantillonnage et de contrôle.

Qualifications

• Expérience 4–5 ans dans un poste similaire, idéalement dans le domaine carné et QS.
• Première expérience réussie en gestion d'une petite équipe est incontournable.
• Connaissances AQ et CQ essentielles.
• Maîtrise des outils informatiques (MS Office, SAP).

Responsibilities

• Conduite de l'équipe AQ pour le département viande (Courtepin, 4 collaborateurs).
• Suivi de la qualité au sens large et audits.
• Audits de certification et audits internes.
• Responsabilité HACCP sur les processus et produits.
• Élaboration et mise en œuvre des plans d'échantillonnage et de contrôle des produits et de l'hygiène.
• Libération du développement de nouveaux produits et modifications de recettes.
• Mise en œuvre des formations internes en qualité, d'hygiène et de droit alimentaire.
• Conduite de projets d'amélioration de la qualité.

Skills

Français (B2)

Allemand (C1)

Anglais (B1)

Esprit d'initiative

Bon sens de l'organisation

Education

Bachelor en Sciences alimentaires ou formation supérieure dans le domaine agro-alimentaire

Études achevées (Uni/EFP, HES, ES)

Tools

MS Office

SAP

Job description

Rejoins Micarna SA, leader suisse de la transformation de viande, volaille, oeufs et poisson. En tant que Responsable Assurance qualité, tu garantis la sécurité, la conformité et la qualité des produits tout au long de la chaîne de valeur, dans un environnement exigeant, dynamique et tourné vers l'amélioration continue

Ce que tu accomplis

• Conduite de l'équipe AQ pour le département viande de notre site de Courtepin (4 collaborateurs)
• Participation active au suivi de la qualité au sens large du terme
• Organisation et mise en oeuvre des audits de certification et réalisation des audits internes
• Responsabilité HACCP en matière de processus et produits
• Elaboration et mise en oeuvre des plans d'échantillonnage et de contrôle des produits et de l'hygiène
• Libération du développement de nouveaux produits et modifications de recettes
• Elaboration et mise en oeuvre des formations internes dans les domaines de la qualité, de l'hygiène et du droit alimentaire
• Conduite de projets d'amélioration de la qualité

Ce que tu apportes

• Bildung: Études achevées (Uni/EFP, HES, ES)
• Spécialisation: Bachelor en Sciences alimentaires ou formation supérieure dans le domaine agro-alimentaire
• Expérience professionnelle: 4-5 ans D'expérience dans un poste similaire, dans le domaine carné et QS seraient un avantage. Une première expérience réussie en gestion d'une petite équipe est incontournable
• Expérience et connaissances spécifiques dans les domaines AQ et CQ
• Flexibilité, capacité à travailler en team avec un très bon sens de l'organisation
• Maîtrise des outils informatiques (MS Office, la maitrise de SAP est un sérieux atout)
• Esprit d'initiative et d'indépendance dans la gestion des dossiers
• Qualités managériales reconnues, permettant d'imposer et de faire respecter nos hautes exigences en matière de qualité
• Compétences relationnelles et ouverture au dialogue
• Français (B2)
• Allemand (C1)
• Anglais (B1)

Ce que nous te proposons

• Travailler en bonne santé: Infirmerie, Massages, Postes allégés, Salle de repos, Journée santé & sécurité, Prévention grippe, Coach Ergonomie et COSE.
• Horaire de travail flexible: Horaire variable pour vous soutenir dans votre Work-Life-Balance.
• Congé maternité/congé paternité: Congé maternité 18 semaines / Congé paternité 3 semaines
• Mobilité: Movis, Covoiturage, Rabais chez Opel, Adam Touring & Pneu Egger (Autoservice), Europcar, Umzugszentrale.ch.
• Abonnement mobile: Tarif péférentiel jusqu'à 3 abonnements/ménage avec SWISSCOM.
• Prévoyance professionnelle: Assurance perte de gain maladie 730 jours
• Prestations sociales: Convention Collective Nationale de Travail
• Points Cumulus: Billet à prix réduit (-20%) pour manifestations, concerts ou festivals
• BanqueMigros: Conditions avantageuses
• Offres pour les collaborateurs: Bons de 10 % au Micarna Shop, Rabais chez Optic 2000, AXA-Winterthur, Generali,
• Ecole-club Migros: Remboursement de 70% des frais de cours, jusqu'à CHF 1'000.- par année calendrier
• Offre loisirs et culture: Réduction 5-10% & points Cumulus sur toutes réservations Migros Vacances, Hotelplan, Interhome ou Costa croisières...
• Offres sport et fitness: Organisation de divers évènements sportifs à prix avantageux. CHF 150.- de participation annuelle au Fitness/Sauna/Piscine.
• Conseil social et personnel: Service de conseil personnel

Processus de recrutement

• Présélection des dossiers
• Entretien avec RH et le département spécialisé
• Connaissance de l'équipe
• Assessment center
• Entretien final avant l'établissement du contrat
• Offre et établissement du contrat (numérique)

Contact

Madame Sabrina Zimmermann

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