Produktionsverantwortliche/r Küche

Joker Kaderselektion; Brugg; Vor Ort; Vertraulich; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein Gesundheitsdienstleister in Brugg sucht einen Koch/eine Köchin zur Führung des Küchenteams und zur aktiven Mitarbeit bei der Menügestaltung. Voraussetzung sind eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ, eine Weiterbildung auf Stufe eidg. Fachausweis sowie mehrjährige Erfahrung im Gesundheitswesen. Eine strukturierte Arbeitsweise und MS Office Kenntnisse sind ebenfalls erforderlich.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin EFZ ist erforderlich.
• Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung im Gesundheitswesen ist notwendig.
• Sie sollten mit MS Office sicher umgehen können.

Aufgaben

• Führung des Küchenteams mit Engagement und Übersicht.
• Aktive Mitarbeit bei Menügestaltung und Angebotsplanung.
• Mitorganisation interner und externer Veranstaltungen.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Teamarbeit

Kreativität bei der Menügestaltung

Strukturierte Arbeitsweise

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ

Weiterbildung auf Stufe eidg. Fachausweis

Tools

MS Office

Jobbeschreibung

Aufgabenbereich

• Sicherstellung einer ausgewogenen, nachhaltigen Verpflegung für Bewohnende, Mitarbeitende und Gäste
• Stellvertretung der Leitung Küche bei Abwesenheit
• Führung des Küchenteams mit Engagement und Übersicht
• Aktive Mitarbeit bei Menügestaltung und Angebotsplanung in Zusammenarbeit mit der Küchenleitung
• Mitorganisation und Umsetzung interner und externer Veranstaltungen
• Mitgestaltung moderner Küchenabläufe in neuer Infrastruktur

Anforderungsprofil

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin EFZ
• Sie bringen eine Weiterbildung auf Stufe eidg. Fachausweis (z. B. Chefkoch EFA) oder gleichwertig mit
• Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung im Gesundheitswesen
• Sie behalten auch in einem grösseren, dynamischen Umfeld den Überblick und arbeiten strukturiert
• Der Umgang mit gängigen IT-Anwendungen (MS Office) ist für Sie selbstverständlich

Kontakt

Carmen Valsangiacomo
058 316 05 05
[e-mail]