Produktionsleiter/in Käsereifung & Verpackung 80 – 100%

Käserei Camenzind GmbH; Schalchen; On-site; CHF 120,000 - 170,000; Full time

Job summary

Die Käserei Camenzind GmbH sucht eine motivierte Produktionsleitung (80–100%) für Käsereifung und Verpackung. Sie gestalten gemeinsam mit uns die Zukunft einer handwerklich geprägten Käseherstellung.

Sie übernehmen die Führung des Käsekellers, koordinieren Abläufe, sichern Qualität, Hygiene und Ordnung und arbeiten eng mit Produktion, Verpackung und Geschäftsleitung zusammen. Wir bieten eine gründliche Einführung, Entwicklungsmöglichkeiten und ein familiäres Arbeitsumfeld in Schalchen.

Qualifications

• Ausbildung in der Lebensmittelbranche oder Milchtechnologe EFZ/EBA bzw. mehrjährige Berufserfahrung.
• Bereitschaft, Führungsverantwortung zu übernehmen.
• Eigeninitiative, Verantwortungsbewusstsein und Freude an Weiterentwicklung.
• Zuverlässige, saubere und sorgfältige Arbeitsweise.
• Teamgeist, Einsatzfreude und Dienstleistungsorientierung.
• Begeisterung für hochwertige Käsespezialitäten.

Responsibilities

• Verantwortung für die täglichen Arbeiten und Abläufe im Käsekeller.
• Organisation und Koordination der Arbeiten in Zusammenarbeit mit der Leitung Affinage.
• Fachgerechte Pflege, Reifung und Verarbeitung unserer Käsespezialitäten.
• Führung und Unterstützung des Teams im Käsekeller.
• Sicherstellung von Qualität, Hygiene und Ordnung.
• Enge Zusammenarbeit mit Produktion, Verpackung und Geschäftsleitung.
• Aktive Mitarbeit bei der Optimierung von Prozessen und Erhaltung der Produktqualität.

Skills

Teamgeist

Dienstleistungsorientierung

Eigeninitiative

Education

Milchtechnologe EFZ/EBA oder Lebensmittelbranche

Job description

Produktionsleiter/in Käsereifung & Verpackung 80 – 100%

Gestalte mit uns die Zukunft der Käserei
Die Käserei steht für handwerkliche Käseherstellung, höchste Qualität und innovative Käsespezialitäten. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine motivierte und verantwortungsbewusste Persönlichkeit als

Deine Aufgaben

• Verantwortung für die täglichen Arbeiten und Abläufe im Käsekeller und aktive Mitarbeit im Betrieb
• Organisation und Koordination der Arbeiten in Zusammenarbeit mit der Leitung Affinage
• Fachgerechte Pflege, Reifung und Verarbeitung unserer Käsespezialitäten
• Führung und Unterstützung des Teams im Käsekeller
• Sicherstellung von Qualität, Hygiene und Ordnung
• Enge Zusammenarbeit mit Produktion, Verpackung und Geschäftsleitung
• Aktive Mitarbeit bei der Optimierung von Prozessen und Erhaltung der Produktqualität

Dein Profil

• Ausbildung in der Lebensmittelbranche, als Milchtechnologe/-in EFZ/EBA oder mehrjährige Berufserfahrung
• Bereitschaft, künftig Führungsverantwortung zu übernehmen
• Eigeninitiative, Verantwortungsbewusstsein und Freude an Weiterentwicklung
• Zuverlässige, saubere und sorgfältige Arbeitsweise
• Teamgeist, Einsatzfreude und Dienstleistungsorientierung
• Begeisterung für hochwertige Käsespezialitäten

Was wir bieten

• Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit in einer modernen Käserei
• Gründliche Einführung und Entwicklungsmöglichkeiten
• Perspektive auf Fach- und Führungsverantwortung
• Kurze Entscheidungswege und familiäres Arbeitsumfeld
• Raum für eigene Ideen und Verbesserungen
• Zeitgemässe Anstellungsbedingungen

Bist Du unsere neue Verstärkung? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.

• Käserei GmbH
  Lammetstrasse 4
  8489 Schalchen