Plongeur / Casserolier — Hygiène, Propreté et Équipe Cuisine

HVDA SA; La Vue des Alpes; Sur place; CHF 42 000 - 48 000; Plein temps

Résumé du poste

HVDA SA à La Vue-des-Alpes (NE) recherche un Plongeur / casserolier pour assurer le lavage, le nettoyage et le rangement de la vaisselle et des équipements. Vous veillerez à la propreté des espaces de plonge et des locaux de cuisine, en respectant les procédures HACCP et les règles d hygiène.

Vous effectuerez le tri et l évacuation des déchets, contribuerez à l entretien des équipements et apporterez un soutien ponctuel à la brigade pour les tâches simples de préparation et de mise en place, en

Responsabilités

• Laver et nettoyer la vaisselle, les ustensiles et la batterie de cuisine.
• Ranger et entretenir la vaisselle et le matériel de cuisine.
• Respecter les procédures d hygiène et les règles HACCP.
• Participer au nettoyage des espaces de plonge et des locaux de cuisine.
• Apporter un soutien ponctuel lors des tâches simples de préparation et de mise en place.
• Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer la fluidité du service.

Description du poste

HVDA SA à La Vue-des-Alpes (NE) recherche un Plongeur / casserolier pour assurer le lavage, le nettoyage et le rangement de la vaisselle et des équipements. Vous veillerez à la propreté des espaces de plonge et des locaux de cuisine, en respectant les procédures HACCP et les règles d hygiène.

Vous effectuerez le tri et l évacuation des déchets, contribuerez à l entretien des équipements et apporterez un soutien ponctuel à la brigade pour les tâches simples de préparation et de mise en place, en