Pizzaiolo

Albergo Carcani; Ascona; On-site; CHF 34,000 - 55,000; Part time

Job summary

Albergo Carcani cerca un pizzaiolo/a con esperienza per lavoro irregolare a 20% presso la sede di Ascona (TI). Contratto a tempo determinato, con inizio 01.11.2026 e termine 28.02.2027. Orari a turni, con domeniche e festività, salario in base al CCNL alberghiero e della ristorazione.

Requisiti: esperienza di almeno 2 anni, conoscenze su impasti vari e HACCP, buon italiano, spirito di gruppo, puntualità e affidabilità. Licenza B e automunito/a sono preferenziali.

Qualifications

• Esperienza pregressa in cucina di almeno 2 anni.
• Conoscenze delle preparazioni basi.
• Conoscenza delle preparazioni di impasti vari.
• Conoscenza sulle metodologie delle cotture delle pietanze.
• Conoscenza delle norme igieniche HACCP.
• Buona capacità di comunicazione in italiano.
• Spirito di gruppo.
• Capacità di lavorare con parsimonia e rispetto dei prodotti e alimenti.
• Puntualità, precisione e affidabilità.
• Licenza di condurre cat.B
• Automunito/a

Responsibilities

• Lavoro a turni, domenicale e festività.
• Retribuzione salariale in base al CCNL del settore alberghiero e della ristorazione.
• Avrà sede di lavoro ad Ascona.
• Collocherà a supplenze per la stagione invernale 2026-2027.

Skills

Esperienza cucina

Preparazioni basi

Impasti vari

Cotture pietanze

Igiene HACCP

Italiano

Spirito di gruppo

Puntualità

Rispetto prodotti

Licenza B

Automunito

Job description

Pizzaiolo

Albergo Carcani Vacant since : 20.10.2026 Number of jobs : 1 6612 Ascona (TI) 20% From 01.11.2026 Until 28.02.2027 Registration requirement

Il datore di lavoro è alla ricerca di un/a:

Pizzaiolo/a (professione segnalata)

Requisiti:

• esperienza pregressa in cucina di almeno 2 anni
• conoscenze delle preparazioni basi
• conoscenza delle preparazioni di impasti vari
• conoscenza sulle metodologie delle cotture delle pietanze
• conoscenza delle norme igieniche HACCP
• buona capacità di comunicazione in italiano
• spirito di gruppo
• capacità di lavorare con parsimonia e rispetto dei prodotti e alimenti
• puntualità, precisione e affidabilità
• licenza di condurre cat.B
• automunito/a

Dettagli impiego:

• sede di lavoro Ascona
• impiego irregolare con salario orario per supplenze
• impiego a previo accordo (inverno 2026), a tempo determinato
• lavoro a turni, lavoro domenicale e lavoro festivo
• retribuzione salariale in base al CCNL del settore alberghiero e della ristorazione

• Work location 6612 Ascona (TI)
• Workload 20%
• Employment start 01.11.2026
• Employment duration 28.02.2027
• Work form Sunday and holiday work, Shift work

• Italian Orally : Good knowledge Written : Good knowledge