Opérateur laitier: production & qualité — formation interne

Cremo S.A.; Glanewiler; On-site; CHF 70,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation interne

Rabais Swibeco chez partenaires

Assurances maladie et accident

Complément aux allocations familiales

Job summary

Cremo S.A. recherche un Opérateur·rice spécialisé·e en transformation du lait pour Villars-sur-Glâne. Vous réceptionnez, contrôlez et analysez la qualité des produits laitiers et prenez en charge le démarrage, les réglages et l’arrêt des équipements de production.

Vous assurez le suivi du procédé, effectuez les autocontrôles et les prélèvements, et participez à la maintenance de premier niveau selon les habilitations. Le poste est à 100% en contrat permanent, départ par accord.

Qualifications

• CFC de technologue du lait ou formation équivalente dans le domaine laitier.
• Expérience confirmée en fromagerie, laiterie ou industrie agroalimentaire.
• Bonne maitrise du français à l'oral et à l'écrit.
• Adopter une rigueur exemplaire en matière d’hygiène.
• Travailler en équipe et gérer le stress.

Responsibilities

• Réceptionner, contrôler et analyser la qualité des produits laitiers selon les procédures en vigueur.
• Conduire les équipements de production (démarrage, réglages, arrêt) et réaliser les opérations de fabrication.
• Surveiller le bon déroulement du processus de production et corriger les anomalies.
• Réaliser les autocontrôles et les prélèvements et enregistrer les données de production et traçabilité.
• Participer à la résolution des problèmes de production et réaliser les interventions de maintenance de premier niveau.
• Signaler les non-conformités ou dysfonctionnements et contribuer à l’amélioration continue des procédés et des produits.
• Respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire et collaborer avec l’équipe.

Skills

Français courant

Esprit d'équipe

Gestion du stress

Hygiène rigoureuse

Education

CFC technologue du lait

Formation équivalente laitier

Tools

Installations automatisées

Job description

Cremo S.A. recherche un Opérateur·rice spécialisé·e en transformation du lait pour Villars-sur-Glâne. Vous réceptionnez, contrôlez et analysez la qualité des produits laitiers et prenez en charge le démarrage, les réglages et l’arrêt des équipements de production.

Vous assurez le suivi du procédé, effectuez les autocontrôles et les prélèvements, et participez à la maintenance de premier niveau selon les habilitations. Le poste est à 100% en contrat permanent, départ par accord.