Office-Mitarbeiter:in

Genossenschaft ZFV-Unternehmungen; Bern; Vor Ort; CHF 42.000 - 52.000; Teilzeit

Zusammenfassung

Genossenschaft ZFV-Unternehmungen sucht für das Restaurant Grosse Schanze eine tatkräftige Unterstützung in der Abwaschküche. Zu Ihren Aufgaben gehören das Abwaschen von Geschirr, Besteck und Küchenutensilien sowie die Pflege der Maschinen und die Reinigung des Gastbereichs.

Sie bringen Grundkenntnisse in der Gastronomie mit, idealerweise Erfahrungen in der Abwaschküche, und arbeiten sauber, strukturiert sowie selbständig.

Qualifikationen

• Grundkenntnisse in der Gastronomie/Hotellerie; Erfahrung in der Abwaschküche von Vorteil
• Mündliche Deutschkenntnisse erforderlich oder vorhanden
• Teamfähigkeit, Lernbereitschaft, Belastbarkeit, Hygienebewusstsein
• Strukturiertes, selbstständiges Arbeiten ist wichtig

Aufgaben

• Abwasch von Geschirr, Besteck sowie sämtlichen Küchenutensilien
• Bedienung der Abwaschmaschine
• Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung im Office-Bereich
• Entsorgung und Abfalltrennung
• Unterhalt sowie Pflege der Maschinen in der Abwaschküche
• Erledigung diverser Reinigungsaufgaben in Küche und Betrieb
• Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
• Einhaltung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
• Reinigung des Gastbereichs inklusive Toiletten und Parkettboden

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Mündliche Deutschkenntnisse

Lernbereit

Belastbarkeit

Hygienebewusst

Strukturiert

Selbständig

Jobbeschreibung

Die Grosse Schanze liegt oberhalb des Bahnhofs Bern und bietet seinen Gästen einen beeindruckenden Ausblick auf die Stadt. Im Haus befinden sich ein Selbstbedienungsrestaurant mit 180 Sitzplätzen sowie eine Kaffeebar mit Takeaway-Angebot, in welchen unsere Gäste mit helvetischen Spezialitäten und täglich wechselnden leckeren Gerichten verwöhnt werden.|Restaurant Grosse Schanze

• Abwasch von Geschirr, Besteck sowie sämtlichen Küchenutensilien
• Bedienung der Abwaschmaschine
• Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung im Office-Bereich
• Entsorgung und Abfalltrennung
• Unterhalt sowie Pflege der Maschinen in der Abwaschküche
• Erledigung diverser Reinigungsausgaben in der Küche sowie im gesamten Betrieb
• Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
• Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheits-richtlinien
• Reinigung des Gastbereiches inklusive Toiletten und Parkettboden

• Grundkenntnisse in der Gastronomie / Hotellerie Erfahrung in der Abwaschküche von Vorteil Mündliche Deutschkenntnisse Teamfähigkeit Lernbereit und belastbar Hygienebewusst Strukturiert und selbständig