Nächtlicher Bäcker – Frische Brötchen, HACCP-Qualität

Remo Wüst Bäckerei + Konditorei AG; Nuolen; On-site; CHF 60,000 - 72,000; Full time

Benefits offered by this job

13th salary

Nachtschichtzuschlag

Gesundheitsbonus

Mitarbeiterkarte – Rabatte

Job summary

Jobmaps AG sucht eine/n zuverlässige/n Bäcker/in-Konditor/in EFZ zur Nachtproduktion in unserer Backstube. Sie fertigen täglich hochwertige Brote und Kleingebäcke und arbeiten eng mit dem Team zusammen, um beste Qualität sicherzustellen.

Sie bringen Erfahrung in Teigverarbeitung mit, arbeiten selbstständig, verantwortungsbewusst und sind bereit für Nachtschicht. Deutschkenntnisse sind erforderlich.

Qualifications

• Ausbildung als Bäcker/in-Konditor/in EFZ oder gleichwertige Qualifikation.
• Berufserfahrung in einer Backstube von Vorteil.
• Gute Kenntnisse in Teigverarbeitung und Brot-/Kleingebäck-Herstellung.
• Freude am traditionellen Bäckerhandwerk und hohes Qualitätsbewusstsein.
• Fließende Deutschkenntnisse und klare Teamkommunikation.
• Positive Einstellung und Begeisterung für Neues.
• Selbstständige, zuverlässige und sorgfältige Arbeitsweise.
• Bereitschaft zur Nachtarbeit.

Responsibilities

• Sie stellen täglich hochwertige Brote und Kleingebäcke nach Rezepturen her.
• Sie übernehmen vielseitige Tätigkeiten am Tisch und nutzen Ihr handwerkliches Können.
• Sie beachten Rezepturen und Produktionsvorgaben sorgfältig.
• Sie bereiten Produkte fürs weitere Produktionsprozesses vor und liefern pünktlich.
• Sie sichern HACCP- und Hygienestandards.
• Sie erkennen Abweichungen frühzeitig und handeln lösungsorientiert.
• Sie arbeiten eng mit Kolleginnen und Kollegen zusammen.
• Sie arbeiten nachts, um Frischware für Filialen und Kunden bereitzustellen.

Skills

Teigverarbeitung

Backwarenherstellung

Teamarbeit

selbstständig arbeiten

Education

EFZ Bäcker/in-Konditor/in

Job description

Jobmaps AG sucht eine/n zuverlässige/n Bäcker/in-Konditor/in EFZ zur Nachtproduktion in unserer Backstube. Sie fertigen täglich hochwertige Brote und Kleingebäcke und arbeiten eng mit dem Team zusammen, um beste Qualität sicherzustellen.

Sie bringen Erfahrung in Teigverarbeitung mit, arbeiten selbstständig, verantwortungsbewusst und sind bereit für Nachtschicht. Deutschkenntnisse sind erforderlich.